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건강ㆍ음식ㆍ정보/건강ㆍ 음식 정보246

뱃살 빼는 의외의 음식들 ‘뱃살’ 빼는 데 의외로... 효과적인 식품 나이가 들수록 점점 볼록하게 나오는 뱃살을 빼고 싶다면, 운동과 식단 조절에 동시에 집중해야 합니다. 뱃살은 찌기는 쉬워도 빼기는 정말 어렵기 때문에, 세끼 식사와 간식 등 하루 총 칼로리 섭취를 철저하게 제한해야 하고, 특히 탄수화물과 당분 섭취를 줄여야 합니다. 뱃살을 빼기만 하면, 날씬한 몸매는 물론, 심혈관 질환과 당뇨병 등 각종 성인병 예방에도 효과적입니다. 규칙적인 운동이 중요하지만 식단도 조절해야 하며, 식사로도 간식으로도 뱃살 빼는 데 효과적인 의외의 식품 몇가지 알아보겠습니다. 바나나는 칼로리는 낮지만 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 비타민이 풍부합니다. 또한, 바나나는 포만감을 주고 꼭 필요한 비타민을 공급하기 때문에, 아침과 점심, 점심과 저녁 사.. 2023. 6. 7.
장수식품 "양배추"의 효능ㆍ보관 방법ㆍ고르는 법 세계 3대 장수식품 "양배추"의 놀라운 효능 ​​ "양배추"는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로, 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나입니다. 동그란 공 모양의 양배추는, 샐러드, 쌈 채소, 볶음요리 등에 널리 쓰이고 있습니다. 양배추의 비타민U는 위장병에 특효가 있으며, 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 합니다. 주요 생산지 봄 전남 해남/진도 여름 강원 평창/정선/양구, 충남 서산, 경북 청송 가을 강원 평창/홍천/정선, 충남 서산, 전남 해남 겨울 충남 서산, 전남 무안, 제주 양배추의 영양 및 효능 양배추는 부위별로 영양소 함유량이 다른데, 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고, 하얀 속잎에는 비타민 B군과 비타민 C 함량이 높습니다. 양배추의 비타민U 성분은 위궤양 치료.. 2023. 6. 2.
염증에 좋은 음식 염증에 좋은 음식 건강하고 몸에 큰 이상이 없다면 면역력을 잘 지키고, 향상시키기 위한 생활습관, 식단 등을 고려하면 좋겠지만... 염증에 민감한 분이라면 항염증에 도움이 되는 먹거리를 알아두면 도움이 될 듯하여 오늘은 체내 염증에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 먹거리들이니 평소 식단에 활용하면 도움이 될 수 있습니다. 석류 한때 미녀에게 어울리는 먹거리로 유행을 했었는데, 그런 유행과 관계없이 석류는 건강에 많은 도움이 됩니다. 푸니칼라진 성분은 뇌의 염증에 특히 효과가 있다고 하며, 뇌 관련 질환을 지연시킬 수 있다고도 합니다. 혈압, 콜레스테롤 등의 관리에 유용합니다. 미녀에게 어울린다는 별명이 있는 만큼 젊게 살고 싶은 이들에게 참 좋은 먹거리입니다. 고등어 .. 2023. 5. 30.
둥굴레차 만드는 방법ㆍ효능ㆍ부작용ㆍ섭취방법 둥굴레차 효능 일반적인 차나 커피류에는 카페인이 함유되어 있는 경우가 많이 있으나, 둥굴레차는 카페인이 미미하고 시중에 판매되는 둥굴레차는 카페인이 존재하지 않는다. 즉, 순수하게 둥굴레를 달여 마신다면, 아주 미미하게 카페인이 섭취 될 가능성이 있지만, 시중에 판매되는 제품들은 카페인이 없다는 연구 결과가 존재합니다. 환절기가 찾아오면 건조해지기도 하고, 낮과 밤의 기온 차이로 인해 면역력이 약해져 감기와 같은 질병에 쉽게 걸리기도 합니다. 적당한 양의 물을 마시는 것은, 건강을 유지하는 데에 꼭 필요한 요소입니다. 우리 몸에 충분한 수분이 공급되지 않으면 갈증을 느끼게 되고, 계속해서 수분이 보충되지 않으면 갈증에 이어 허기로 나타나기도 합니다. 때문에 식후에도 자꾸만 느껴지는 허기로 인해 과식이나 .. 2023. 5. 30.
영원히 시들지 않는 꽃 - 아마란스 아마란스 Amaranth 혹시, "아마란스" 에 대해 들어보신 적이 있으신가요? ‘영원히 시들지 않는 꽃’이라는 고대 그리스어에서 유래된 아마란스는 ‘신이 내린 곡물’이라 불릴 정도로 각종 영양소가 풍부한 슈퍼 곡물 중 하나입니다. 다른 곡류에 비해 단백질 함량이 높고, 필수 아미노산을 함유하고 있으며, 특히 당뇨와 고혈압에 좋은 효과가 있습니다. 그 뛰어난 영양가로 인해, 고대 잉카제국에서는 주식으로 사용되어 왔으며, 현재는 NASA의 우주식품에 선정될 만큼 잡곡의 으뜸이라고 할 수 있습니다. 또한, 세계 5대 슈퍼푸드에 선정될 만큼 그 위상은 높습니다. 그래서, 오늘은 아마란스의 효능에 대해 오늘 여러분들께 소개해드리고자 합니다. 아마란스는, 온라인 쇼핑몰이나, 대형마트 잡곡 코너에 가시면 쉽게 구입.. 2023. 5. 29.
오이를 꼭 먹어야 하는 이유 - cucumber 오이를 꼭 먹어야 하는 이유 오이 재배의 역사는 3000년 이상으로 추정되고 있습니다. 원산지는 인도의 서북부 히말라야 지방과 네팔로 알려져 있으며, 우리나라에는 약 1500년 전 삼국시대에 중국으로부터 도입된 것으로 추정됩니다. 우리가 먹는 오이의 품종은 크게 취청과 다다기로 구분되며, 취청 중에 가시가 도드라지게 있으면 가시오이, 없으면 청장오이라고 부르며, 다다기 중에서 흰색이 많으면 백다다기라고 합니다. 일반적으로 취청 계열은 수분이 많고 생으로 먹으면 시원한 맛이 좋으며, 바로 먹을 수 있는 생채나 무침으로 이용합니다. 식이섬유가 풍부해 소금에 절여도 물러지지 않고, 볶고 튀기는 요리에 알맞습니다. 다다기는 대중적으로 가장 많이 소비되는 품종으로, 단맛이 있고 향이 짙은 편입니다. 부드러운 식감.. 2023. 5. 22.
남성의 '정력' 감퇴시키는 7가지 음식 남성 '정력' 감퇴시키는 7가지 음식 '음식'과 '성관계'는 연인과의 관계에서 아주 중요한 두 가지다. 그런데 데이트를 할 때 어떤 음식을 먹느냐에 따라, 그 날의 성관계 만족도가 달라질 수도 있다고 알려져 호기심을 자극한다. 온라인 미디어 푸드비스트는 남성의 정력을 감퇴시키는 음식 7가지를 소개했다. 물론, 해당 음식들을 한 두 번 먹는다고 정력이 크게 감퇴하지는 않겠지만, 자주 섭취할 때 정력에 큰 위협을 줄 수 있는 아래 음식들을 살펴보자. 1. 치즈 치즈를 비롯한 각종 유제품들은 여성의 성 호르몬인 에스트로겐과, 남성의 테스토스테론 수치를 낮춰 성욕을 감퇴시킬 수 있다. ​2. 커피 카페인을 섭취하면 심박수가 증가하고 긴장감이 높아짐과 동시에 성욕은 줄어든다. ​3. 초콜릿 초콜릿은 여성의 성욕을.. 2023. 3. 10.
몸속 염증 줄이려면? 몸속 염증 줄이려면? 몸속 염증 줄이려면 요리할 때 ‘이것’ 넣으세요. 요리할 때 바질, 후추, 계피 등 향신료를 추가하면 염증 감소에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 펜실베이니아 주립대 연구팀은 향신료가 체내 염증 감소에 미치는 영향을 확인하기 위해 심혈관질환 위험요소가 있는 40~65세 남성 12명을 대상으로 연구를 진행했습니다. 연구팀은 체내 염증이 있는 상태를 전제하기 위해 실험 참가자에게 3일 동안 포화지방과 탄수화물이 많은 식사를 하게 했습니다. 향신료가 없는 식사와 향신료 6g이 첨가된 식사가 무작위로 번갈아 제공됐습니다. 향신료는 바질, 월계수 잎, 후추, 계피, 고수, 커민, 생강, 오레가노, 파슬리, 홍고추, 로즈메리, 타임, 강황 등을 혼합해 만들었습니다. 연구팀은 식사 .. 2021. 11. 8.
단감 많이 먹으면... 정말 변비 생길까? 단감 많이 먹으면 정말 변비 생길까요? 가을 제철을 맞은 단감은 달고 아삭한 식감으로 인기가 높은 과일입니다. 하지만 감은 많이 먹으면 변비를 일으킨다고 알려져 양껏 먹지 못하는 경우가 있습니다. 정말로 단감은 변비를 유발할까요? 단감, 변비 유발 '타닌' 함량 낮아... 감이 변비를 일으킬 수 있다는 말이 틀린 말은 아닙니다. 감의 떫은맛을 내는 타닌은 폴리페놀 물질로 우리 몸에서 항산화작용을 하는 기능성 성분입니다. 타닌 성분은 활성산소를 제거하는 데 효과가 있어 암, 고혈압, 뇌졸중 등을 예방하는데 도움을 주는 유용한 성분이지만, 많이 섭취하면 변비를 일으킬 수 있습니다. 다만, 단감은 타닌 함량이 낮아 변비를 걱정하지 않아도 됩니다. 단감은 구기자, 당귀, 오갈피, 같은 생약류보다 타닌 함량이 적.. 2021. 11. 4.
매일 약 먹는 사람이 " 먹으면 안 되는 과일 " 매일 약 먹는 사람이 먹으면 안 되는 '과일' 매일 꾸준히 약을 복용하는 사람이라면 과일 중에서도 '자몽'은 피하는 게 좋습니다. 자몽은 쌉쌀하면서도 새콤달콤한 맛 때문에 많은 사람이 즐겨 찾습니다. 그러나 자몽에는 약물 부작용을 일으킬 수 있는 성분이 있습니다. 많은 약은 간의 효소인 '사이토크롬 P450 3A4'에 의해 분해ㆍ대사됩니다. 그러나 자몽 속의 나린긴, 나린게닌 성분 등은 이 효소의 작용을 억제해 약효를 지나치게 높여 독성을 유발합니다. 이 효소에 의해 분해되는 약물은 고지혈증치료제(스타틴 계열), 혈압약(칼슘채널차단제), 부정맥치료제(드로네다론), 항히스타민제(펙소페나딘), 최면진정제(미다졸람) 골다공증치료제(알렌드론산) 등 매우 많습니다. 특히, 혈압강하제를 복용하고 있다면 자몽 섭취는.. 2021. 10. 26.
생으로 먹는 채소 VS 익혀먹는 채소 생(生)으로 먹으면 몸에 더 좋은 채소는? 채소는 대표적인 건강 식품입니다. 그런데 먹는 방법에 따라 영양소 섭취량이 달라질 수 있습니다. 채소 종류별 가장 효과적으로 영양소를 섭취하는 법을 알아보겠습니다. 생(生)으로 먹으면 좋은 채소 양파ㆍ부추ㆍ파프리카ㆍ시금치 양파와 부추에는 면역력을 높이고 혈관 건강을 촉진하는 황화알릴이 풍부합니다. 이 성분은 체내에 흡수되면 알리신으로 변하는데, 알리신은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 좋게 하고, 혈중 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화, 심장병을 예방합니다. 또한, 몸속 나쁜 세균을 죽여 감염 질환의 위험을 낮추기도 합니다. 12주간 알리신 성분을 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 감기 발생률이 64% 낮았다는 연구 결과가 있습니다. 그런데 황화알릴은 섭씨 70도 이상.. 2021. 10. 14.
다이어트에 도움이 되는 겨울 음식 다이어트에 도움이 되는 겨울 음식 이 글에서 소개하는 음식들은 다이어트에 도움이 되긴 하지만 균형 잡힌 음식으로 식사하며 운동을 병행할 때 효과가 가장 큽니다. 우리는 늘 건강하고 예쁜 몸매를 유지하고 싶어합니다. 하지만 누구나 겨울에는 살이 좀 더 찝니다. 추워서 운동을 할 수 없고 고지방 음식을 많이 먹게 되기 때문입니다. 오늘 이 글에서는 다이어트에 도움이 되는 겨울 음식을 소개하겠습니다. 몸매를 유지하는 데 핵심은 우리가 먹는 음식에 있습니다. 다이어트에 도움이 되는 겨울 음식 1 견과류 견과류는 칼로리가 높아 살이 빠지는 게 아니라 살이 찐다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 결코 그러지 않습니다. 우리 몸을 따뜻하게 유지하는데 필요한 에너지를 제공해주기 때문입니다. 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 .. 2021. 10. 10.
몸 상태가 나빠지는... 절대 먹지 말아야 할 음식 절대 먹지 말아야 할 음식 '개인 차이가 있기' 때문에 어떤 사람에게 좋은 음식이 다른 사람에게는 안 좋을 수도 있습니다. 또 섭취량도 매우 중요합니다. 먹지 말아야 할 음식 종류가 궁금할 때가 있습니다. 운동하고 단백질을 섭취할지, 어떤 쌀, 생선이나 해산물을 먹을지는 상황에 따라 다릅니다. 개인에 따라 몸에 좋은 음식이 달라지며 섭취량도 매우 중요합니다. 이 글에서는 모두가 절대 먹지 말아야 할 음식 5가지를 소개하겠습니다. - 비추천 음식 - 먹으면 건강에 좋기도 하고 별로인 음식이 있지만 명확하게 구분할 수는 없습니다. 음식이 건강에 미치는 영향은 상황에 따라 다릅니다. 먹지 말아야 할 음식 5가지 좋아하지 않는 음식 레스토랑이나 집에서 차린 모든 음식이 다 좋을 수는 없습니다. 왜 그럴까요? 음.. 2021. 10. 8.
몸에 안 좋은 생선들 우리가 피해야 할 몸에 안 좋은 생선들 생선중에는 다량의 수은을 가진 생선류가 있습니다. 우리 몸은 이런 중금속을 제거할 수 없으므로, 항상 몸에 좋은 생선을 선택하는 것이 중요합니다. 생선은 가장 건강한 식품 중 하나입니다. 하지만 특정한 종류는 피하는 것이 더 좋습니다. 우리가 피해야 할, 몸에 안 좋은 생선이 어떤 것인지 알아보고, 건강에 좋은 생선을 선택합니다. 몸에 안 좋은 생선 9가지 1. 메기 메기는 보통 아시아 국가에서 업니다. 메기는 아주 크게 자라지만, 성장 과정을 촉진하기 위해 많은 양식업자가 메기에게 성장 호르몬을 먹입니다. 그렇기 때문에 메기는 몸에 안 좋은 생선 중 하나입니다. 메기 대신 좀 더 독이 적은 생선류를 고르는 것이 좋습니다. 2. 고등어 고등어에는 수은이 많이 함유되.. 2021. 10. 7.
녹차의 효능과 몸에 좋은점 녹차의 효능 녹차는 건강에 많은 효능을 제공하지만 하루의 적정량인 3잔 이상을 마시지 않도록 합니다. 녹차 속의 카페인이 수면 장애와 불안을 야기할 수 있습니다. 체중 감량 효과가 있는 녹차는 전 세계에서 각광을 받습니다. 훌륭한 녹차의 필수 성분이 특정 질환을 예방하는 효능이 있다고 알려져 있기 때문입니다. 녹차에는 항산화 물질과 소염 및 이뇨 성분이 풍부하며, 모든 성분들은 배설 기관이 독소를 배출하는 기능을 잘 수행할 수 있게 도움을 줍니다. 또한 비타민과 무기질을 함유하고 있고 칼로리가 낮아 꾸준히 마시면 다양한 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다. 카테킨의 한 종류인 항암 물질 알로에피갈로카테킨 갈레이트(Epigallocatechin Gallate, ECGC)의 주 원천입니다. 오늘은 녹차를 마시.. 2021. 9. 25.
콩의 종류에 따른 효능 콩의 종류에 따른 효능 콩이 좋은 7가지 이유 1. 골다공증 예방 콩에는 식물성 에스트로겐이 있습니다. 여성이 폐경기로 체내에 에스트로겐이 부족할 때, 이 식물성 에스트로겐을 투여하면 골다공증을 예방합니다. 2. 탁월한 항암 효과 콩 속의 제니스틴은 암을 비롯한 각종 성인병 예방에 탁월한 효능이 있습니다. 그중 항암효과가 가장 높게 나타나는 것이 유방암이며, 콩으로 만든 두부에는 유방암 발생을 억제시키는 제니스틴이 풍부하게 함유돼 있어 1주일에 3번 정도 먹으면 유방암의 예방에 효과적입니다. 또 일본에서는 콩이나 두부를 자주 먹으면 직장암에 걸릴 위험을 80% 이상, 결장암의 위험을 40% 정도 감소시킨다는 연구결과가 보고되기도 했습니다. 폐암이나 위암, 전립선암에도 효과적이라는 연구결과도 있습니다. 3.. 2021. 9. 22.
항암 효과가 좋은 검정콩의 다양한 효능 항암 효과가 좋은 검정콩의 다량한 효능 검정콩의 효능 검정콩은 항암효과가 탁월합니다. 콩과 암의 관계를 연구한 결과에 따르면 콩을 많이 먹을수록 각종 암 발생율이 낮아지고 특히 검정콩 껍질에는 ‘글리시테인’이라는 항암물질이 강력한 효과를 발휘해줍니다. 1. 혈압을 정상으로 유지시켜 준다. 검정콩에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨이 풍부하고 혈관근육을 부드럽게 해주는 칼슘도 많으며, 빈혈과 치매예방에도 좋습니다. 2. 배뇨가 정상적으로 이뤄지도록 돕는다. 한방에서 검정콩은 생명에너지를 증가시켜 원기를 내는 식품으로 알려져 있습니다. 특히 생명에너지를 관장하는 신장의 기능을 향상시켜 배뇨가 정상적으로 이뤄지도록 합니다. 3. 혈관을 깨끗이 청소해준다. 검정콩에 들어 있는 사포닌은 몸에 해로.. 2021. 9. 21.
과자·빵은 밥보다 얼마나 안 좋을까? 과자ㆍ빵 밥보다 얼마나 안 좋을까요? 당뇨 환자든 아니든 탄수화물의 폐해와 효용에 대해 신경을 씁니다. 탄수화물이 넘쳐나는 시대, 어떻게든 줄여야 한다는 것도 압니다. 하지만 막연한 결심만으론 부족합니다. 음료, 빵, 과자, 국수, 밥… 어떤 것부터 줄이고 끊을지 우선순위 알려드립니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄로 요약하면... 1. 탄수화물 종류별 혈당에 미치는 영향 다릅니다. 2. 무조건 밥량만 줄이기 보다 음료, 과자부터 끊으세요. 과자류, 국수 끊으면 당화혈색소 크게 개선 최근 일본에서 실험하여 조사를 했습니다. 일본의 하이모토 클리닉에서 혈당 약을 복용하고 있지 않은 245명의 2형 당뇨 환자를 6개월간 관찰했으며, 환자들이 기존에 먹던 식단을 취합했고, 이후 하루에 섭취하는 탄수화물을 줄이되 이를.. 2021. 9. 19.
마늘의 효능과 인체에 미치는 영향 마늘은 다양한 유황화합물 함유하며, 강장제, 암 예방에 도움되는 파워푸드! 슈퍼푸드! 입니다. 인삼 먹느니 차라리 '마늘' 먹으라! 마늘을 열심히 3개월 복용하거나... 아니면 적당히 7개월 복용하거나... 그도 저도 아니고, 대충 21개월 복용하기라도 한다면, 호르몬 분비를 촉진시켜 그 효과가 10년전의 몸으로 되돌아 오는것이 확연히 느껴지고, 장기복용 한다면 세포노화를 수십년 늦춰주는 작용을 하여, 결국 언제까지나 나이를 먹지 않는 불로장수 효과도 기대할 수 있어 우화등선(羽化登仙 : 날개가 생겨 신선에 오름) 한다고 합니다. 그 정도로 마늘의 효능을 확신하고 보장한다고 하는거겠죠!! 모든 식품에는 각자 독특한 영양분을 가지고 있습니다. 어느 식품이 좋다하여 그 식품만 지나치게, 섭취하면 영양의 불균.. 2021. 9. 14.
커피도 잘 마시면... 암ㆍ혈압ㆍ골다공증ㆍ다이어트 등에 약이 된다면 커피도 잘 마시면 약이 된다? 한국인은 한 사람이 하루 평균 0.9잔의 커피를 마십니다. 국내 커피시장은 연간 8천5백억~1조원으로 추산됩니다. 커피업계가 최근 18~44세 남녀 1천2백여명을 조사한 결과 4명 중 3명이 "전날 커피를 마셨다"고 응답했습니다. 테이크아웃 커피 등의 영향으로 수요가 늘고 있는 커피가 건강에 어떤 영향을 미치는가를 알아보겠습니다. 커피와 카페인 우리가 하루에 섭취하는 카페인의 4분의 3을 커피에서 얻습니다. 원두 커피에 가장 많은 카페인(한잔당 1백3~1백12㎎)이 들어 있습니다. 인스턴트 커피의 카페인 함량은 1잔(1백50㎖)당 60㎎ㆍ차ㆍ콜라ㆍ코코아ㆍ감기약 등에도 카페인이 들어 있습니다. 삼성서울병원 김광원 교수는 "카페인은 신경 흥분제여서 지나치게 섭취하면 이뇨(利尿).. 2021. 9. 12.
세계 10대 불량 음식 & 세계 10대 건강 음식 [세계 10대 불량 음식] - WHO 발표 [세계 10대 건강 음식] - 타임지 2005년 특별판 선정 세계 10대 불량 음식 1. 기름에 튀긴 식품 심혈관 질병을 일으키는 원인이며, 발암 물질을 포함하고 있습니다. 또한 비타민을 파괴하고 단백질을 변질시킵니다. 2. 소금에 절인 식품 많이 섭취하면 고혈압을 일으키며, 신장에 큰 부담을 줍니다. 그리고 후두암을 일으키며 점막이 쉽게 헐거나 염증을 생기게 합니다. 3. 가공류 고기 식품 발암물질 중 하나인 아질산염과 방부제를 대량 포함하고 있으며 간에 큰 부담을 줍니다. 4. 과자류 식품 식용 향료와 색소가 대량 포함되어 있어 간 기능에 부담을 줍니다. 심하면 비타민을 파괴합니다. 열량은 높지만 기타 영양 성분 면에서는 부족합니다. 저온에서 구운 과자나 전.. 2021. 9. 1.
혈관을 깨끗하게 청소해주는 음식 혈관을 깨끗하게 청소해주는 음식 1. 혈액의 응고를 막는 '당근' 당근에 들어 있는 비타민 C, 카로틴, 비타민 E가 혈관이나 조직을 산화시키는 활성 산소의 활동을 막아 깨끗하고 탄력 있게 혈관을 유지합니다. 아침마다 사과 반 개와 당근 한 개를 함께 갈아 주스를 만들어 마시면 맛도 좋고 혈액 건강에도 도움이 됩니다. 2. 혈액의 길을 뚫어주는 '생강' 생강은 강한 방향 성분이 혈액 순환을 촉진해 찌꺼기들로 막히고 좁아졌던 혈관을 뚫어줍니다. 생강차를 마시면 온몸에서 땀이 나면서 열이 내려가는 것도 혈액의 이런 작용이 있기 때문입니다. 또 생강이나 마늘처럼 향이 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아 심근경색이나 뇌경색 등을 예방합니다. 즙을 내서 먹으면 효과가 더 빠르다. 생강차를 끓여 마시거나 생강즙을 .. 2021. 7. 12.
대장암ㆍ직장암 위험 채소로 예방하자 대장암 [ colorectal cancer ] 대장암이란 대장에 생긴 암세포로 이루어진 악성종양을 말합니다. 우리가 음식을 먹게 되면 섭취된 음식물은 소화관을 거쳐 대변으로 배설됩니다. 우리 몸의 소화기관은 식도, 위, 소장, 대장으로 구분되는데 대장은 소화기관의 마지막 부위이며 주로 수분 및 전해질의 흡수가 일어납니다. 대장은 크게 결장과 직장으로 구분되고 결장은 다시 맹장, 상행결장, 횡행결장, 하행결장 그리고 에스(S)결장으로 나누어지는데, 암이 발생하는 위치에 따라 결장에 생기는 암을 결장암, 직장에 생기는 암을 직장암이라고 하고, 이를 통칭하여 대장암 혹은 결장 직장암이라고 합니다. 대략적인 대장의 각 부위 별 암 발생률은 맹장과 상행결장 25%, 횡행결장 15%, 하행결장 5%, S 결장 25.. 2021. 7. 8.
중년 남성을 위한 영양제 "쏘팔메토"란 쏘팔메토란 무엇인가? 남성들은 전립선비대증의 증상이 나타나기 전에 이를 예방하기 위해 쏘팔메토라는 식물을 원료로 한 영양제로 꾸준히 관리해주는 것이 좋습니다. 쏘팔메토는 주로 아열대 지방에서 자생을 하는데, 척박하고 열악한 환경에서도 굳건하게 자라는 강인한 생명력을 갖고 있는 식물입니다. 쏘팔메토는 대서양 해안에서 자생하는 톱 야자수의 열매로 약용 허브로 사용되어 왔습니다. 대표적인 효능은 전립선 건강에 효과가 있으며 요도 관련 증상과 전립선염 완화에 도움이 됩니다. 또한, 쏘팔메토는 남성 호르몬인 테스토스테론의 수치를 증가시키는 효과가 있습니다. 이 호르몬은 50대가 지나면 현저히 떨어지는데 부족할 경우 골다공증에 노출되기 쉽습니다. 쏘팔메토 성분 및 효능 쏘팔메토는 전립선 건강을 유지하는데 도움을 주.. 2021. 7. 1.
블루베리 효능 (변비ㆍ다이어트ㆍ혈관건강ㆍ치매예방 등) 블루베리 [blueberry] 블루베리는 북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에도 정금나무·산앵두나무 등이 있으며, 모두 열매를 먹을 수 있습니다. 원예학적인 면에서 블루베리는 높이가 5m 내외로 자라는 하이부시베리(high bush berry:V. corymbosum)와 높이가 30cm 내외로 자라는 로부시베리(low bush berry:V. angustifolium var. laevifolium)로 한정됩니다. 후자는 특히 미국 북동부에서 많이 재배하고 매 3년마다 불로 태우면서 가꿉니다. 산성토양에서 잘 자라며, 염기성과 중성토양에서는 잘 자라지 않습니다. 번식은 뿌리나누기·휘묻이·종자로 하며 중요한 과수의 하나이며, 열매는 거의 둥글고 1개가 1∼1.5g이며 짙은 하늘색, 붉은빛을 띤.. 2021. 6. 23.
천연 소화제의 음식의 종류와 효능 약 대신 먹을 수 있는 천연 소화제의 음식들 인간의 가장 중요한 건강의 기본요소는 잘 먹고 잘 배변하고 잘 소화시키는 것입니다. 인간이 무엇인가 먹는 행위는 허기를 해소하는 측면이 아닌 살기 위해 필요한 에너지와 수분을 얻기 위함입니다. 그래서 건강을 잘 유지하려면 균형 잡힌 식사가 필요합니다. 소화불량은 이러한 건강의 기본행위를 방해하는 요소가 될 수 있습니다. 더부룩하거나 헛구역질이 나고, 잦은 트림, 복부팽만감 등의 증상으로 식사를 못하게 되면서 업무에 집중이 안 되고 활동량도 적어지며 피로가 쉽게 쌓입니다. 소화불량, 속쓰림 등으로 병원에서 위내시경과 같은 검사를 진행해도 특별히 기질학적인 원인을 찾을 수 없다면 위장기능 문제를 의심해볼 수 있으며, 위장 건강에 도움을 주는 식품을 찾아서 섭취하는.. 2021. 6. 17.
나트륨 많은 음식ㆍ1일 권장량ㆍ나트륨 배출방법 등 나트륨 [Natrium] 열을 가하여 녹인 수산화 나트륨을 전기 분해를 하여 얻는 알칼리 금속 원소. 바닷물ㆍ광물ㆍ암염 따위에 다량으로 들어 있으며, 동물의 몸 안에서 생리 작용에 중요한 구실을 합니다. 나트륨은 육류, 우유, 계란 등 일반적으로 모든 식품에 천연으로 함유되어 있으며 염장식품인 젓갈, 절인 생선, 장아찌 김치 등엔 식염이 많이 첨가되어 있으므로 나트륨 함량이 비교적 높습니다. 한편, 즉석건조식품, 훈제품, 야채통조림 등 가공과정에 식염 또는 화학조미료(MSG, Mono sodium glutamate)을 사용한 가공식품에도 많이 함유되어 있습니다. 반면에 칼륨은 우유, 과일, 채소류, 콩류 중에 그 함량 높으며 식사에서 나트륨과 칼륨을 1:1이 되도록 섭취할 것을 권유하고 있습니다. 나트륨.. 2021. 6. 15.
"김"을 매일 먹으면 나타나는 몸의 변화 "김"을 매일 먹으면 나타나는 몸의 변화 식탁 위에서 가장 손쉽게 바다의 신선함을 만끽할 수 있는 방법은 김 몇 장을 꺼내는 것입니다. 먹기 간편하고 맛도 좋은 김은 각종 비타민과 미네랄의 보고로 영양학적으로 손색이 없습니다. 특히 단백질이 풍부해 마른김 5장(10g)은 달걀 1개와 맞먹습니다. 비타민A와 C가 풍부할 뿐 아니라 비타민B1·B2·E, 칼륨과 칼슘, 마그네슘, 인 등의 무기질이 가득합니다. 오늘은 알고 먹으면 놀라운 김 효능 10가지에 대해서 자세히 알아보겠습니다. ① "혈압을 떨어뜨린다" 우리 몸은 염분을 많이 섭취하면 염분 중에 들어 있는 나트륨으로 인해 혈관이 수축되는데, 해조류 에 함유된 칼륨이 혈압을 내리는 효과가 있습니다. 따라서 고혈압, 뇌경색, 뇌출혈, 심근경색, 신장기능저하.. 2021. 6. 3.
마늘이 중년 여성에 좋은 이유 마늘이 중년 여성에 좋은 이유 6가지 마늘이 몸에 좋은 것을 알면서도 특유의 냄새와 매운 성분 때문에 주저하는 사람이 있습니다. 마늘은 굽거나 익히면 냄새가 줄어 부담을 덜 수 있으며, 고기를 구울 때 마늘을 추가하면 맛과 함께 발암물질을 줄일 수 있습니다. 노화 - 질병 예방에도 좋아 건강 과도기를 겪는 중년 여성에 더욱 권장됩니다. 우리 주면에 흔한 마늘의 건강 효과에 대해 알아보겠습니다. 1. 매운데도 위궤양에 좋은 이유 매운맛의 근원인 알리신(allicin) 성분은 강력한 살균, 항균 작용을 해 식중독을 없애고, 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는 효과를 냅니다. 헬리코박터균은 우리나라에서 가장 많이 발생하는 위암의 주요 위험요인입니다. 식탁에 마늘을 자주 올리면 가족의 위 건강에 .. 2021. 5. 31.
계곡 물에 수박 담그면, 절대 안돼요!! 계곡 물에 수박 담그기, 절대 안 돼… 이유 보니... 계곡은 더운 여름 가장 인기 있는 피서지 중 하나입니다. 많은 이들이 계곡에 가면 수박, 참외 등 여러 과일을 물에 담가놓곤 합니다. 시원하게 보관함과 동시에 세척 효과를 볼 수 있을 것 같아서입니다. 그런데 계곡물에 과일을 담가두는 것이 복통을 유발하는 원인이 될 수 있어 주의해야 합니다. 겉보기엔 맑고 투명한 계곡물에는 알고 보면 각종 미생물이 서식하고 있습니다. 대장균도 그중 하난데, 특히 휴가철 성수기에는 사람의 배설물이 섞여 더 많은 대장균이 번식하기 쉽습니다. 대장균에 감염되면 복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타나는데... 심한 경우 복막염이나 방광염, 패혈증으로 이어질 위험도 있습니다. 소량의 계곡물만으로도 감염될 수 있어 계곡물을 마.. 2021. 5. 30.
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