귀리의 영양 및 효능ㆍ부작용
귀리의 효능과 부작용 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 ‘귀리’는 다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품으로, 밥에 넣어 먹거나 귀리의 가공품인 오트밀로 많이 이용되는 식품입니다. 귀리는 건강상의 효능과 다양한 용도로 잘 알려진 많은 가정의 주식이며, 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 통 곡물입니다. 오늘은 귀리의 효능과 부작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 귀리의 영양 및 효능 귀리는, 탄수화물(21.7%), 단백질(14.3%), 지방질 등과 무기질, 비타민을 함유하고 있으며, 귀리의 단백질은 쌀의 2배 정도이며, 라이신 등의 필수 아미노산이 많이 들어있습니다. 귀리에는, 수용성 섬유질이 풍부해 콜레스테롤을 감소시키고, 심혈관 질환을 예방하는 폴리페놀 등의 항..
2023. 9. 23.
다이어트 할 때, 먹어도 되는 야식
다이어트 할 때 먹어도 되는 야식 다이어트를 시작하면 먹고 싶은 것이 더 많이 생각이 납니다. 그 때문에 실패하는 경우가 너무 많습니다. 특히, 밤만 되면 야식이 생각나서, 참지 못하고 다이어트 실패하신 경험이 있으실겁니다. 오늘은, 다이어트 중... 너무 먹고 싶다면, 무작정 참는 것보다 밤에 먹어도 괜찮은 음식들을 소개해 드리겠습니다. 포만감을 채워 폭식을 막아주는 야식들이지만, 배부를 정도로 많이 섭취하면, 일부 야식은, 칼로리가 폭탄이 될 수 있습니다. 아몬드 아몬드는 단백질, 칼슘함량이 높고 위에 부담도 덜해서, 야식으로 적합하지만, 칼로리가 높으니 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다. 달걀 달걀은 칼로리가 낮고, 배고픔을 줄여주는 단백질을 공급해주어 포만감이 오래갑니다. 키위 키위는 비타민..
2023. 9. 14.
허리를 강화하는 최고의 운동
허리를 강화하는 최고의 운동 6가지 이런 운동들을 주기적으로 하면 허리를 튼튼하고 편안하게 해줄 뿐만 아니라, 나쁜 자세로 인한 미래의 통증도 피하는데 도움이 될 수 있습니다. 이 글에서 소개하는 허리를 강화하는 운동을 평소에 꾸준히 하면 허리 통증이 생기는 것을 막을 수 있으나, 허리, 혹은 요추 부분은 허벅지 부상, 약한 복부 근육, 디스크 등으로 인해 영향을 받을 수 있는 민감한 부분이기 때문에 통증이 생기기 쉽습니다. 많은 사람들이 허리를 돌보지 않고, 통증이 생기는데, 대부분의 경우 이것은 과도한 신체 활동, 잘못된 움직임, 혹은 컴퓨터 앞에 너무 오래 앉아있는 것 등으로 인해 유발됩니다. 좋은 자세와 규칙적인 운동이 허리를 강화하는데 도움이 될 수 있습니다. 오늘은, 근육을 강화하고 저항력을 ..
2023. 9. 9.
몸 속에 중금속을 배출하는 미나리
몸 속에 중금속을 배충하는 미나리 효능 미나리는 한약명으로는 ‘수근(水芹)’또는 ‘수영(水英)’이라 부릅니다. 달면서도 맵고 서늘한 성미를 가지고 있는데, 각종 비타민이나 몸에 좋은 무기질과 섬유질이 풍부하여 알칼리성 식품으로 해독과 혈액을 정화시키는데 좋은 효과를 가지고 있는 알칼리성 식품이기 때문입니다. 동의보감(東醫寶鑑)에서도 미나리는 갈증을 풀어 주고 머리를 맑게 해 주며, 주독을 제거할 뿐 아니라 대소장(大小腸)을 잘 통하게 하고, 황달, 부인병, 음주 후의 두통이나 구토에 효과적이며, 김치를 담가 먹거나, 삶아서 혹은 날로 먹으면 좋다고 기록되어 있습니다. 현대 약리학적으로도, 미나리는 비타민 A, B1, B2, C 가 다량으로 함유되어있는 알칼리성 식품으로 혈액의 산성화를 막아주는 역할을 하..
2023. 9. 1.
대한민국 팔도의 지명 유래
대한민국 팔도의 지명 유래 우리 나라에는, 조선초기(朝鮮初期)에 이미 ‘팔도(八道)’라는 행정구역이 있어 그 후 약 500년간 이 제도가 존속(存續)되어왔다. 조선 태종 때 확정된, 경기(京畿), 충청(忠淸), 전라(全羅), 경상(慶尙), 강원(江原), 황해(黃海), 평안(平安), 함경(咸鏡) 등 전국의 지방행정구역. 조선 개국 초에는 고려 말의 행정구역을 답습하여 경기, 양광도(楊廣道:충청), 전라, 경상, 교주강원(交州江原), 서해(西海:황해) 및 서북면(西北面:평안), 동북면(東北面:함경)의 6도 2면을 두었다가 1398년(태조 7)까지 양광도를 충청, 교주강원도를 강원, 서해도를 풍해도(豊海道)로 고쳐 이들 행정구역을 일부 조정하여 6도 2면의 체제를 유지하였다. 그후 1413(태종 13)~1..
2023. 8. 29.
질병에 효과있는 생선
질병에 효과있는 생선 질병은 거의가 식생활과 관계가 있습니다. 성인병을 비롯한 각종 질병이 늘어나고 있는 요즘, 고단백, 저칼로리 이면서 비타민과 무기질이 다량 함유된 생선이 크게 주목받고 있습니다. 생선에는 인체구성 성분으로 가장 중요한 양질의 단백질이 풍부하며, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전예방 효과가 있는 EPA, 지능개발과 치매에 좋은 DHA를 가지고 있어 성인병 예방에 효력을 발휘할 수가 있습니다. 또한, 칼슘ㆍ인, 등 무기질과 타우린등이 들어 있어 강장효과 가 크고 간장의 기능을 강화해줍니다. ■ 고혈압 - 김, 다시마, 멸치, 가리비, 연어, 꽁치 등 지나치게 염분을 섭취할 경우 몸안의 혈관이 수축, 혈액의 흐름이 어려워져 혈압이 높아집니다. 이는 염분중에 포함된 나트륨 때문 생선의 단백..
2023. 8. 26.
종아리 두께로 본 내 몸의 건강상태
종아리 두께로 본 내 몸의 건강상태 종아리가 퉁퉁 붓거나, 근육이 뭉친 듯 아파서 다리를 절뚝거리게 되는 일이 의외로 많습니다. 하지만, 가볍게 넘기기 쉬운 증상들이 어쩌면 고혈압 등 질병의 신호일 수 있으니, 오늘은 종아리의 증상과 관련 질병을 알아보겠습니다. 혈관이 튀어나오고 부었다면 하지정맥류일 수 있다. 정맥에 있는 판막이, 제 기능을 못해 정맥의 혈액이 역류하는 병입니다. 초기에는 불거져 나온 힘줄 이외에는 별다른 생활의 불편을 주지 않아서, 그대로 지내는 데 보통입니다. 그러나 한번 발생하면, 원래 상태로는 결코 돌아가지 않고 점차 심해져서 통증, 부종, 경련, 피부궤양, 피부색 변화 등이 합병증이 발생합니다. 푸르거나 검붉은 색 혈관이 튀어나오고, 이 외에도 다리가 무겁고, 힘이 없으며, 아..
2023. 8. 21.
