마카다미아ㆍ효능ㆍ성분ㆍ칼로리ㆍ부작용ㆍ총정리

 

 

마카다미아

마카다미아는 호주 원산의 견과류로, 부드럽고 크리미한 질감과 고소한 맛으로 인기를 끌고 있습니다.

주로 스낵, 제과, 요리 등에 활용되며, 그 자체로도 맛있지만 다양한 음식에 더해져 풍미를 더하는 데 사용됩니다.

 

마카다미아 나무의 높이는 10∼18m이며,

잎은 어긋나고 긴 타원형 또는 바소꼴로 짙은 녹색이며 윤기가 나고 가장자리에 톱니가 있습니다.

 

꽃은 밝은 분홍색이며, 열매는 둥글고 지름 25mm 정도이며 초록색의 외과피로 덮여 있는데,

이것을 제거하면 마카다미아의 씨앗이 나옵니다.

 

그러나 외피가 아주 단단하여,

그 상태로는 먹을 수 없으며 씨앗의 내피를 열은 뒤에야 옅은 상아색의 마카다미아 너트를 볼 수 있습니다.

 

마카다미아 너트는,

열매 하나당 1~2개를 채집할 수 있으며, 지방의 함량이 높아 풍미가 좋고 담백한 맛이 있습니다.

 

 

마카다미아 특성

▶ 영양소

마카다미아는 단일불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

비타민 E, 비타민 B군, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.

 

▶ 칼로리

고칼로리 식품으로, 28g당 약 200~210 칼로리를 제공합니다.

포만감을 주는 성질이 있어 소량으로도 배부른 느낌을 줄 수 있습니다.

 

▶ 지방 함량

마카다미아의 지방은 대부분 건강에 좋은 단일불포화지방산으로 구성되어 있습니다.

 

▶ 맛과 질감

크리미하고 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다.

 

 

마카다미아 효능

마카다미아는 영양가가 높은 견과류로, 여러 가지 건강상의 효능이 있습니다.

마카다미아의 주요 효능입니다.

 

▶ 심혈관 건강

마카다미아는 단일불포화지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있으며, 이로 인해 심장병 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.

 

▶ 항산화 작용

마카다미아는 비타민 E, 플라보노이드 등의 항산화제가 포함되어 있어 세포 손상을 방지하고 노화 방지 효과를 기대할 수 있습니다.

 

▶ 소화 건강

마카다미아는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

▶ 체중 관리

마카다미아는 높은 지방 함량에도 불구하고 포만감을 증가시켜 식욕을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

따라서 적절한 양을 섭취하면 체중 관리에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

▶ 뇌 건강

마카다미아에 포함된 오메가-9 지방산(올레산)은 뇌 기능을 촉진하고 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

▶ 피부 건강

비타민 E와 같은 항산화 성분이 피부를 보호하고 피부 건강을 촉진하는 데 도움을 줍니다.

또한, 마카다미아 오일은 보습 효과가 뛰어나 건조한 피부를 진정시키는 데 유용합니다.

 

마카다미아는 맛있고 영양가가 높아 건강을 유지하는 데 유익하지만,

칼로리가 높으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

마카다미아 성분

마카다미아는 영양이 풍부한 견과류로 다양한 건강에 좋은 성분들을 포함하고 있습니다.

마카다미아의 주요 성분은 다음과 같습니다.

 

▶ 지방 :

▷ 단일불포화지방산

ㆍ 마카다미아의 주요 성분으로, 전체 지방의 약 80%를 차지합니다.

ㆍ 특히, 올레산과 팔미톨레산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다.

 

▷ 포화지방산

ㆍ 비교적 낮은 비율로 포함되어 있으며, 주로 팔미트산입니다.

 

▷ 다중불포화지방산

ㆍ 소량 포함되어 있으며, 리놀레산과 같은 지방산이 포함되어 있습니다.

 

▶ 단백질 :

ㆍ 마카다미아에는 단백질이 포함되어 있지만, 다른 견과류에 비해 그 양은 적습니다.

 

▶ 탄수화물 :

ㆍ 마카다미아는 낮은 탄수화물 함량을 가지고 있으며, 주로 섬유질 형태로 존재합니다.

▷ 식이섬유

ㆍ 소화 건강에 도움을 주는 불용성 섬유와 용해성 섬유가 모두 포함되어 있습니다.

 

▶ 비타민 :

▷ 비타민 E

ㆍ 항산화 효과가 있는 중요한 비타민으로, 피부 건강과 면역력에 도움을 줍니다.

▷ 비타민 B군

ㆍ 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 나이아신(B3), 판토텐산(B5), 피리독신(B6)이 포함되어 있어 에너지 대사에 도움.

▷ 엽산 (비타민 B9)

ㆍ 적혈구 생성과 세포 건강에 중요한 역할을 합니다.

 

▶ 미네랄 :

▷ 마그네슘 : 근육 기능과 신경 기능을 지원하며, 뼈 건강에도 중요한 역할을 합니다.

▷ 칼슘 : 뼈와 치아 건강을 유지하는 데 중요합니다.

▷ 칼륨 : 혈압 조절에 도움을 주며, 심장과 근육의 기능에 필수적입니다.

▷ 철분 : 적혈구 생성과 산소 운반에 필요합니다.

▷ 아연 : 면역 체계 강화와 피부 건강에 기여합니다.

 

▶ 항산화제:

▷ 플라보노이드 : 세포 손상을 방지하고 항염 작용을 합니다.

 

마카다미아는 이처럼 풍부한 영양소를 포함하고 있어 건강 유지에 유익한 식품입니다.

그러나 열량이 높으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

마카다미아 칼로리

마카다미아는 칼로리가 높은 견과류입니다.

고칼로리 식품으로, 28g당 약 200~210 칼로리를 제공합니다.

이 양은 대부분 지방에서 비롯되며, 단일불포화지방산이 주를 이루고 있습니다.

칼로리 밀도가 높기 때문에 마카다미아는 소량 섭취해도 포만감을 느낄 수 있습니다.

건강한 지방과 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 칼로리가 높기 때문에 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

영양 정보
사이즈	열량	탄수화물	단백질
1/4컵 (35g)	1088 kJ / 260 kcal	5.00g	3.00g
지방	콜레스테롤	식이섬유	나트륨
27.00g	0mg	3.0g	140mg

 

 

 

마카다미아 부작용

마카다미아는 건강에 유익한 견과류지만, 일부 부작용이나 주의사항이 있을 수 있습니다.

마카다미아 섭취 시 고려해야 할 주요 부작용입니다.

 

▶ 알레르기 반응 :

마카다미아는 견과류 알레르기를 유발할 수 있습니다.

마카다미아에 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 두드러기, 가려움, 부기, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

심한 경우 아나필락시스와 같은 중증 반응이 발생할 수 있으므로 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.

 

▶ 고칼로리 섭취로 인한 체중 증가 :

마카다미아는 칼로리와 지방 함량이 높아 과도하게 섭취할 경우 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

특히 체중 감량을 목표로 하거나 칼로리를 조절하는 사람들은 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

▶ 소화 불편 :

일부 사람들은 마카다미아를 섭취한 후 소화 불편, 복부 팽만감 또는 설사와 같은 증상을 경험할 수 있습니다.

이는 마카다미아에 포함된 지방과 섬유질이 소화에 부담을 줄 수 있기 때문입니다.

 

▶ 강아지에게 독성 :

마카다미아는 강아지에게 매우 독성이 있습니다.

강아지가 마카다미아를 섭취할 경우 구토, 발열, 떨림, 약화 등의 증상을 보일 수 있으며, 심한 경우 치명적일 수 있습니다. 따라서 반려동물에게 마카다미아를 절대 주지 않도록 주의해야 합니다.

 

 

마카다미아는 건강에 좋은 식품이지만, 위의 부작용과 주의사항을 고려하여 적절하게 섭취하는 것이 중요합니다.

특히, 견과류 알레르기나 소화 문제가 있는 경우에는 섭취 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

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