참외 효능ㆍ영양 성분ㆍ칼로리ㆍ고르는 법ㆍ부작용

 

 

참외

 

참외는 땅에서 자라 과일인지 채소인지 헷갈리지만, 국내에서는 채소로 분류합니다.

정확히는 과채류에 속하며, 박과 식물이므로 수박, 오이, 호박 등과 친척이며, 특히 오이 속에 속하므로 오이와는 가까운 관계. 색은 좀 다르지만 멜론의 품종 중 하나로 보고 있습니다.

 

제철은 여름이지만 비닐하우스에서 1년 내내 재배가 가능하며, 참외는 90%가 수분으로 이루어져 있고, 칼로리도 100g당 30kcal 정도로 낮기에 포만감을 주고 다이어트에도 도움을 줍니다.

 

또한, 비타민C가 많아서 피로회복에 도움이 되며, 여름철에 수분공급과 피로해복에 좋은 과일입니다.

참외는, 무기질도 많은데 특히 칼륨이 있어서 나트륨 배출을 도와주어 이뇨작용에 좋고, 엽산이 풍부해서 빈혈이나 산모들이 먹어도 좋습니다.

 

참외는 영양이 풍부하고 건강에 여러 가지 이점을 제공하는 과일입니다.

참외의 주요 효능은 다음과 같습니다.

 

 

참외 효능

수분 공급

참외는 수분 함량이 매우 높아 여름철 갈증 해소와 체내 수분 유지에 도움이 됩니다.

 

소화 개선

참외에는 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움이 됩니다.

 

다이어트에 도움

칼로리가 낮고 수분 함량이 많아 포만감을 주면서도 체중 관리에 유리합니다.

 

항산화 작용

참외에는 비타민 C와 베타카로틴 같은 항산화 성분이 포함되어 있어,

세포 손상을 방지하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

 

피부 건강

비타민 C는 피부 콜라겐 생성을 도와 피부를 탄력 있게 하고, 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 기여합니다.

 

혈압 조절

참외에는 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

눈 건강

베타카로틴은 눈 건강에 좋은 성분으로, 눈의 피로를 줄이고 시력을 보호하는 데 유익합니다.

참외는 맛뿐만 아니라 건강을 지키는 데 유용한 과일입니다.

 

 

 

참외 영양 성분

참외는 수분 함량이 높고 저칼로리 과일로, 다양한 영양 성분을 포함하고 있습니다.

100g 기준으로 참외의 주요 영양 성분은 다음과 같습니다.

 

칼로리	수분	탄수화물	단백질	지방	식이섬유	당류
약 31 kcal	90% 이상	7.5g	0.6g	0g	1g	약 5g

 

비타민 및 미네랄
비타민 C	약 25mg	면역력 강화와 항산화 효과
비타민 A (베타카로틴)	약 120μg	눈 건강 및 피부 보호
칼륨	약 160mg	눈 건강 및 피부 보호
칼슘	약 10mg	뼈 건강에 도움
철분	약 0.3mg	빈혈 예방에 기여

 

※ 참외는 특히 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 면역력 강화, 수분 유지 및 혈압 조절에 도움이 되는 과일입니다.

 

 

참외 씨앗

참외는 자잘한 씨앗이 많은데,

이 씨앗 때문에 싫어하는 사람도 종종 있으며, 씨앗을 전부 떼내고 먹는 사람도 있습니다.

 

하지만, 씨앗이 붙어있는 태좌가 가장 달고 엽산이 풍부해 임산부에게도 도움이 되며, 칼륨과 인 등의 미네랄도 많이 포함되어 뼈 건강에도 좋습니다. 그리고 참외씨는 토마토씨와 같이 억새지도 않고 크지도 않아서 무난히 먹을 수 있으며, 참외씨에는 토코페롤이 있습니다.

 

하지만, 참외씨에는 섬유질이 풍부한 데다가 기름도 짤 수 있을 정도로 기름기가 많기 때문에, 소화기관이 약한 사람이 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있으니. 만약 참외를 먹고 설사를 한다면 씨앗은 버리고 먹는 것이 좋습니다.

 

 

참외 고르는 법

참외를 고를 때는 다음의 기준을 참고하면 신선하고 맛있는 참외를 고를 수 있습니다.

 

색깔

참외의 껍질은 선명한 노란색이어야 합니다.

색이 균일하고 밝은 노란색일수록 신선하고 달콤한 참외일 가능성이 큽니다.

 

줄무늬

참외에 있는 흰색 줄무늬가 선명하고 곧은 것이 좋습니다.

줄무늬가 희미하거나 불분명한 경우는 신선도가 떨어질 수 있습니다.

 

크기와 모양

너무 크지 않고 적당한 크기의 참외가 맛있는 경우가 많습니다.

지나치게 크거나 기형적인 참외는 식감이 떨어질 수 있습니다.

 

무게

손으로 들었을 때 묵직한 느낌이 나는 것이 좋습니다.

수분이 충분히 들어 있는 참외일수록 무겁게 느껴집니다.

 

표면 상태

참외의 표면이 매끄럽고 상처나 흠집이 없는 것이 좋습니다.

껍질에 갈라짐이나 상처가 있으면 내부가 상했을 수 있습니다.

 

향

참외를 가까이에서 맡았을 때 달콤한 향이 나는 것이 잘 익은 참외입니다.

향이 약하거나 없다면 덜 익었을 가능성이 있습니다.

 

단단함

참외를 살짝 눌렀을 때 단단한 느낌이 있는 것이 좋습니다.

너무 무르거나 물렁한 것은 지나치게 익었거나 상했을 수 있습니다.

 

이 기준을 참고하여 신선하고 맛있는 참외를 고르면 좋습니다.

 

 

 

참외 부작용

참외는 영양가가 높은 과일이지만, 일부 상황에서는 부작용이 있을 수 있습니다.

다음은 참외 섭취 시 주의해야 할 부작용과 상황입니다.

 

소화 문제

참외는 수분이 많고 차가운 성질을 가지고 있어, 과다 섭취 시 소화 불량이나 복통을 유발할 수 있습니다.

특히 소화 기능이 약한 사람들은 참외를 많이 먹으면 설사나 속이 불편해질 수 있습니다.

 

혈당 상승

참외에는 천연 당분이 함유되어 있어, 당뇨 환자가 과도하게 섭취하면 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있습니다.

당뇨병을 앓고 있는 사람은 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

신장 질환

참외에는 칼륨이 많이 포함되어 있어, 신장 기능이 약한 사람들은 칼륨 과다 섭취를 피해야 합니다.

신장이 칼륨을 제대로 배출하지 못하면 고칼륨혈증이 발생할 수 있습니다.

 

알레르기 반응

드물지만 참외에 알레르기 반응을 일으키는 사람이 있을 수 있습니다.

참외 섭취 후 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 같은 증상이 나타난다면 섭취를 중단하고,

전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

 

과도한 수분 섭취

참외는 수분 함량이 매우 높기 때문에,

과도한 섭취는 몸에 수분을 너무 많이 공급하여 전해질 불균형이나 부종을 유발할 수 있습니다.

 

 

이러한 부작용은 대부분 과도한 섭취에 의한 것이므로 적당량을 먹는 것이 중요합니다.

 

 

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