한식 종류별 음식과 칼로리

한식 종류별 음식과 칼로리

한식의 종류별 음식과 칼로리를 자세하게 소개하겠습니다.

한식은 매우 다양하며, 각 요리마다 칼로리가 다를 수 있습니다.

 

오늘은 우리가 섭취하는 대표적인 한식의 간단한 설명과, 그 칼로리를 알아보겠습니다.

음식의 종류가 엄청나게 많으므로, 나름 대표적인 부분만 선별했습니다.

 

1. 밥류 (Rice Dishes)

비빔밥

설명 : 밥 위에 나물, 고기, 고추장 등을 올려 비벼 먹는 음식.

칼로리 : 약 500-600kcal (재료와 양에 따라 다름).

 

김밥

설명 : 김에 밥과 다양한 재료(단무지, 당근, 오이, 계란, 고기 등)를 넣고 말아 만든 음식.

칼로리 : 한 줄 당 약 300-350kcal.

 

잡채밥

설명 : 당면과 다양한 채소, 고기를 볶아 밥과 함께 먹는 음식.

칼로리 : 약 600-700kcal.

 

2. 국 / 탕류 (Soups and Stews)

된장찌개

설명 : 된장과 두부, 야채, 고기 등을 넣어 끓인 찌개.

칼로리 : 한 그릇 당 약 200-250kcal.

 

김치찌개

설명 : 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣어 끓인 찌개.

칼로리 : 한 그릇 당 약 300-350kcal.

 

미역국

설명 : 미역을 소고기나 조개와 함께 끓인 국.

칼로리 : 한 그릇 당 약 100-150kcal.

 

콩나물국

설명 : 콩나물과 고추, 마늘을 넣어 끓인 국.

칼로리 : 한 그릇 당 약 50-70kcal.

 

북엇국

설명 : 북어와 두부, 무 등을 넣어 끓인 국.

칼로리 : 한 그릇 당 약 80-120kcal.

 

삼계탕

설명 : 닭 한 마리를 인삼, 찹쌀, 대추 등을 넣어 끓인 보양식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 600-700kcal.

 

3. 볶음류 (Stir-fried Dishes)

불고기

설명 : 얇게 썬 소고기를 양념에 재운 후 구워낸 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 300-400kcal.

 

잡채

설명 : 당면과 다양한 채소, 고기를 간장과 설탕으로 볶아 만든 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 200-300kcal.

 

오징어볶음

설명 : 오징어와 채소를 매콤한 양념으로 볶아낸 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 250-300kcal.

 

4. 전류 (Pancakes)

파전

설명 : 밀가루 반죽에 파와 해산물을 넣어 부친 전.

칼로리 : 한 장 당 약 400-500kcal.

 

김치전

설명 : 김치를 주재료로 하여 부친 전.

칼로리 : 한 장 당 약 300-400kcal.

 

해물파전

설명 : 해산물과 파를 넣어 부친 전.

칼로리 : 한 장 당 약 500-600kcal.

 

5. 국수 / 면류 (Noodles)

비빔냉면

설명 : 냉면에 매콤한 양념장을 넣어 비벼 먹는 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 400-450kcal.

 

물냉면

설명 : 냉면을 차가운 육수와 함께 먹는 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 350-400kcal.

 

쫄면

설명 : 쫄깃한 면을 매콤한 양념장과 채소와 함께 비벼 먹는 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 400-500kcal.

 

 비빔국수

설명 : 소면에 매콤한 양념장을 비벼 먹는 국수.

칼로리 : 한 그릇 당 약 400-500kcal.

 

잔치국수

설명 : 멸치 육수에 소면을 넣고 고명을 올린 국수.

칼로리 : 한 그릇 당 약 400-500kcal.

 

 

시서스 효능과 부작용

 

칼국수

설명 : 밀가루 반죽을 얇게 밀어 국수 모양으로 썰어 끓인 국수.

칼로리 : 한 그릇 당 약 500-600kcal.

 

잡채

설명 : 당면과 채소, 고기를 간장과 설탕으로 볶아 만든 면 요리.

칼로리 : 1인분 당 약 200-300kcal.

 

밀면

설명 : 밀가루로 만든 면을 육수와 함께 먹는 부산의 대표 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 500-600kcal.

 

비빔밀면

설명 : 밀면을 매콤한 양념장에 비벼 먹는 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 550-650kcal.

 

6. 기타 (Others)

떡볶이

설명 : 떡과 어묵을 매콤한 고추장 양념에 볶아낸 음식.

칼로리 : 한 접시 당 약 400-500kcal.

 

순대

설명 : 돼지 창자에 당면, 야채, 피 등을 넣어 쪄낸 음식.

칼로리 : 100g 당 약 150-200kcal.

 

김치

설명 : 배추나 무를 소금에 절이고 고추가루, 마늘, 생강 등을 넣어 발효시킨 음식.

칼로리 : 100g 당 약 15-20kcal.

 

7. 찜류 (Steamed and Braised Dishes)

소갈비찜

설명: 소갈비를 간장과 설탕, 마늘 등으로 양념해 부드럽게 찐 음식.
칼로리: 1인분 당 약 500-600kcal.

 

돼지갈비찜

설명 : 돼지갈비를 간장 양념에 졸여 만든 찜 요리.

칼로리 : 1인분 당 약 450-550kcal.

 

 닭볶음탕

설명 : 닭고기와 감자, 당근 등을 고추장 양념에 졸여 만든 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 400-500kcal.

 

 

콩나물 효능과 부작용

 

8. 전골류 (Hot Pot Dishes)

해물전골

설명 : 각종 해산물과 채소를 넣어 끓인 전골 요리.

칼로리 : 1인분 당 약 350-450kcal.

 

버섯전골

설명 : 다양한 버섯과 채소를 넣어 끓인 전골 요리.

칼로리 : 1인분 당 약 300-400kcal.

 

육개장

설명 : 소고기와 다양한 채소를 매콤하게 끓인 국물 요리.

칼로리 : 1인분 당 약 300-400kcal.

 

9. 구이류 (Grilled Dishes)

삼겹살 구이

설명 : 삼겹살을 구워서 쌈장, 마늘, 고추 등과 함께 쌈에 싸 먹는 음식.

칼로리 : 1인분(200g) 당 약 600-700kcal.

 

불고기

설명 : 양념에 재운 소고기를 구워 먹는 요리.

칼로리 : 1인분 당 약 300-400kcal.

 

고등어 구이

설명 : 고등어를 소금에 절여 구워낸 음식.

칼로리 : 1인분(150g) 당 약 250-300kcal.

 

10. 나물류 (Vegetable Side Dishes)

시금치나물

설명 : 시금치를 살짝 데쳐서 간장, 참기름, 마늘 등으로 양념한 반찬.

칼로리 : 1인분(50g) 당 약 30-40kcal.

 

도라지나물

설명 : 도라지를 데쳐서 무친 나물 반찬.

칼로리 : 1인분(50g) 당 약 40-50kcal.

 

콩나물무침

설명 : 콩나물을 데쳐서 고추가루와 간장으로 양념한 반찬.

칼로리 : 1인분(50g) 당 약 20-30kcal.

 

 

와인의 종류와 보관법

 

11. 떡류 (Rice Cakes)

인절미

설명 : 찹쌀을 쪄서 치댄 후 콩고물에 묻힌 떡.

칼로리 : 한 조각 당 약 50-60kcal.

 

송편

설명 : 반달 모양으로 만든 찹쌀떡으로, 안에 깨, 팥, 콩 등을 넣음.

칼로리 : 한 개 당 약 70-90kcal.

 

백설기 (찹쌀)

설명 : 찹쌀가루를 쪄서 만든 흰 떡.

칼로리 : 한 조각 당 약 60-80kcal.

 

백설기 (쌀)

설명: 쌀가루를 쪄서 만든 흰 떡.

칼로리: 100g 당 약 150-200kcal.

 

경단

설명: 찹쌀떡에 팥고물이나 콩고물을 묻힌 떡.

칼로리: 한 개 당 약 50-70kcal.

 

12. 김치류 (Fermented Vegetables)

배추김치

설명 : 배추를 소금에 절여 고추가루, 마늘, 생강, 새우젓 등을 넣어 발효시킨 음식.

칼로리 : 100g 당 약 15-20kcal.

 

깍두기

설명 : 무를 깍둑썰기하여 고추가루, 마늘, 생강 등으로 양념해 발효시킨 김치.

칼로리 : 100g 당 약 20-30kcal.

 

열무김치

설명 : 열무를 소금에 절여 고추가루, 마늘, 생강 등으로 양념해 발효시킨 김치.

칼로리 : 100g 당 약 20-30kcal.

 

13. 한과류 (Traditional Sweets)

약과

설명 : 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 꿀에 재운 전통 과자.

칼로리 : 한 개 당 약 50-70kcal.

 

다식

설명 : 곡물 가루에 꿀을 넣어 만든 전통 과자.

칼로리 : 한 조각 당 약 30-40kcal.

 

한과

설명: 쌀가루를 튀겨 꿀이나 엿에 버무린 전통 과자.

칼로리: 한 개 당 약 30-40kcal.

이외에도 한식에는 다양한 음식들이 존재하며, 각 지역별 특색 있는 요리들이 많습니다.

 

 

14. 장류 (Fermented Soybean Dishes)

된장

설명 : 발효된 콩으로 만든 한국의 대표적인 장류.

칼로리 : 100g 당 약 180-200kcal.

 

고추장

설명 : 고추가루, 찹쌀가루, 메주가루 등을 섞어 발효시킨 장류.

칼로리 : 100g 당 약 180-200kcal.

 

간장

설명 : 콩을 발효시켜 만든 액체 형태의 장류.

칼로리 : 100g 당 약 60-80kcal.

 

15. 젓갈류 (Fermented Seafood)

새우젓

설명 : 새우를 소금에 절여 발효시킨 젓갈.

칼로리 : 100g 당 약 80-100kcal.

 

멸치젓

설명 : 멸치를 소금에 절여 발효시킨 젓갈.

칼로리 : 100g 당 약 90-110kcal.

 

낙지젓

설명 : 낙지를 소금에 절여 발효시킨 젓갈.

칼로리 : 100g 당 약 80-100kcal.

 

16. 조림류 (Braised Dishes)

메추리알 조림

설명 : 메추리알을 간장, 설탕 등으로 조린 음식.

칼로리 : 100g 당 약 150-200kcal.

 

감자조림

설명 : 감자를 간장, 설탕, 물엿 등으로 조린 음식.

칼로리 : 100g 당 약 110-150kcal.

 

우엉조림

설명 : 우엉을 간장과 설탕으로 졸인 음식.

칼로리 : 100g 당 약 150-200kcal.

 

 

시금치를 먹어야 하는 이유

 

17. 장아찌류 (Pickled Vegetables)

오이장아찌

설명 : 오이를 소금과 간장에 절인 후 고추가루와 양념을 더한 음식.

칼로리 : 100g 당 약 30-50kcal.

 

깻잎장아찌

설명 : 깻잎을 간장과 식초에 절여 만든 음식.

칼로리 : 100g 당 약 50-70kcal.

 

마늘장아찌

설명 : 마늘을 식초와 설탕, 소금에 절여 만든 음식.

칼로리 : 100g 당 약 60-80kcal.

 

 

18. 쌈밥류 (Wrapped Rice Dishes)

보쌈

설명 : 삶은 돼지고기를 배추, 상추, 깻잎 등에 싸서 먹는 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 400-500kcal (고기와 양념에 따라 다름).

 

쌈밥

설명 : 밥을 다양한 잎채소에 싸서 된장이나 고추장을 곁들여 먹는 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 300-400kcal (쌈 채소와 양념에 따라 다름).

 

불고기 쌈밥

설명 : 불고기를 쌈채소에 싸서 먹는 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 400-500kcal.

 

19. 죽류 (Porridges)

호박죽

설명 : 호박과 쌀을 끓여 만든 죽.

칼로리 : 한 그릇 당 약 200-250kcal.

 

전복죽

설명 : 전복과 쌀을 넣어 끓인 죽.

칼로리 : 한 그릇 당 약 300-350kcal.

 

팥죽

설명 : 팥과 쌀을 넣어 끓인 죽.

칼로리 : 한 그릇 당 약 200-250kcal.

 

20. 튀김류 (Fried Dishes)

야채튀김

설명: 다양한 야채를 반죽에 묻혀 튀긴 음식.

칼로리: 100g 당 약 250-300kcal.

 

고구마튀김

설명: 고구마를 반죽에 묻혀 튀긴 음식.

칼로리: 100g 당 약 200-250kcal.

 

새우튀김

설명: 새우를 반죽에 묻혀 튀긴 음식.

칼로리: 100g 당 약 300-350kcal.

 

 

스테이크에 관한 궁금증

 

21. 보쌈과 족발 (Pork Dishes)

족발

설명 : 돼지 족발을 간장, 마늘, 생강 등으로 양념해 삶아낸 음식.

칼로리 : 100g 당 약 250-300kcal.

 

보쌈

설명 : 삶은 돼지고기를 얇게 썰어 쌈장, 새우젓과 함께 쌈에 싸 먹는 음식.

칼로리 : 100g 당 약 200-250kcal.

 

22. 떡국과 만두 (Rice Cake Soup and Dumplings)

떡국

설명 : 얇게 썬 떡을 소고기 육수에 끓인 국.

칼로리 : 한 그릇 당 약 300-400kcal.

 

만둣국

설명 : 만두를 넣어 끓인 국.

칼로리 : 한 그릇 당 약 350-450kcal.

 

떡만둣국

설명 : 떡과 만두를 함께 넣어 끓인 국.

칼로리 : 한 그릇 당 약 400-500kcal.

 

23. 찜닭 (Braised Chicken)

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안동찜닭

설명 : 닭고기와 당면, 채소를 간장 양념에 졸여 만든 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 600-700kcal.

 

매운찜닭

설명 : 매콤한 양념을 더한 찜닭.

칼로리 : 1인분 당 약 650-750kcal.

 

24. 탕류 (Broths and Soups)

설렁탕

설명 : 소뼈를 푹 고아 만든 맑은 국물의 탕.
칼로리 : 한 그릇 당 약 400-500kcal.

 

곰탕

설명 : 소고기와 뼈를 오랜 시간 끓여 만든 국.
칼로리 : 한 그릇 당 약 350-450kcal.

 

육개장

설명 : 매콤한 소고기 국물에 고사리, 대파, 고추 등을 넣어 끓인 국.
칼로리 : 한 그릇 당 약 300-400kcal.

 

25. 회류 (Raw Fish Dishes)

회

설명 : 신선한 생선을 얇게 썰어 초장이나 간장에 찍어 먹는 음식.

칼로리 : 100g 당 약 100-150kcal.

 

광어회

설명 : 광어를 얇게 썰어 초장에 찍어 먹는 음식.

칼로리 : 100g 당 약 100-120kcal.

 

연어회

설명 : 연어를 얇게 썰어 간장이나 와사비와 함께 먹는 음식.

칼로리 : 100g 당 약 150-200kcal.

 

26. 무침류 (Mixed Dishes)

골뱅이무침

설명 : 골뱅이와 채소를 매콤한 양념에 무쳐낸 음식.

칼로리 : 100g 당 약 150-200kcal.

 

오이무침

설명 : 오이를 고추장과 식초, 설탕 등으로 양념해 무친 음식.

칼로리 : 100g 당 약 50-70kcal.

 

도라지무침

설명 : 도라지를 고추장, 고추가루 등으로 양념해 무친 음식.

칼로리 : 100g 당 약 70-90kcal.

 

 

27. 볶음밥류 (Fried Rice Dishes)

김치볶음밥

설명 : 김치와 밥을 함께 볶아 만든 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 500-600kcal.

 

햄볶음밥

설명 : 햄과 채소를 밥과 함께 볶아 만든 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 600-700kcal.

 

새우볶음밥

설명 : 새우와 채소를 밥과 함께 볶아 만든 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 500-600kcal.

 

28. 냉채류 (Cold Dishes)

해파리냉채

설명 : 해파리와 채소를 새콤달콤한 소스에 버무린 냉채.

칼로리 : 100g 당 약 80-100kcal.

 

오이냉채

설명 : 오이와 채소를 식초, 설탕, 소금으로 버무린 냉채.

칼로리 : 100g 당 약 30-50kcal.

 

문어냉채

설명 : 문어와 채소를 새콤한 소스에 버무린 냉채.

칼로리 : 100g 당 약 100-120kcal.

 

29. 꼬치류 (Skewers)

 닭꼬치

설명 : 닭고기를 양념해 꼬치에 끼워 구운 음식.

칼로리 : 한 개 당 약 100-150kcal.

 

소꼬치

설명 : 소고기를 양념해 꼬치에 끼워 구운 음식.

칼로리 : 한 개 당 약 150-200kcal.

 

오징어꼬치

설명 : 오징어를 양념해 꼬치에 끼워 구운 음식.

칼로리 : 한 개 당 약 80-100kcal.

 

 

명태의 다른 이름들

 

 

30. 전통 음료류 (Traditional Drinks)

식혜

설명 : 엿기름과 밥을 발효시켜 만든 달콤한 음료.

칼로리 : 한 잔(200ml) 당 약 150-200kcal.

 

수정과

설명 : 생강과 계피를 끓여 만든 달콤한 음료.

칼로리 : 한 잔(200ml) 당 약 100-150kcal.

 

 감주

설명 : 찹쌀을 발효시켜 만든 달콤한 전통 음료.

칼로리 : 한 잔(200ml) 당 약 120-180kcal.

 

 

32. 전통주류 (Traditional Alcoholic Beverages)

막걸리

설명 : 쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 술.

칼로리 : 한 잔(200ml) 당 약 150-200kcal.

 

소주

설명 : 쌀이나 보리를 발효시켜 만든 한국의 대표적인 증류주.

칼로리 : 한 잔(50ml) 당 약 60-70kcal.

 

매실주

설명 : 매실을 발효시켜 만든 과일주.

칼로리 : 한 잔(50ml) 당 약 80-100kcal.

 

33. 떡볶이류 (Spicy Rice Cake Dishes)

치즈떡볶이

설명 : 떡볶이에 치즈를 얹어 만든 음식.

칼로리 : 한 접시 당 약 600-700kcal.

 

로제떡볶이

설명 : 떡볶이에 크림 소스를 더해 만든 음식.

칼로리 : 한 접시 당 약 700-800kcal.

 

짜장떡볶이

설명 : 떡볶이에 짜장 소스를 더해 만든 음식.

칼로리 : 한 접시 당 약 600-700kcal.

 

34. 어묵류 (Fish Cake Dishes)

어묵탕

설명 : 어묵을 국물에 끓여낸 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 200-300kcal.

 

어묵볶음

설명 : 어묵을 간장, 설탕, 채소와 함께 볶아낸 음식.

칼로리 : 100g 당 약 150-200kcal.

 

 꼬치어묵

설명 : 어묵을 꼬치에 끼워 국물에 끓인 음식.

칼로리 : 한 개 당 약 80-100kcal.

35. 죽류 (Porridges)

소고기죽

설명 : 소고기와 쌀을 함께 끓여 만든 죽.

칼로리 : 한 그릇 당 약 250-300kcal.

 

전복죽

설명 : 전복과 쌀을 넣어 끓인 영양가 높은 죽.

칼로리 : 한 그릇 당 약 300-350kcal.

 

야채죽

설명 : 다양한 채소와 쌀을 함께 끓인 죽.

칼로리 : 한 그릇 당 약 200-250kcal.

 

36. 찜류 (Steamed Dishes)

 계란찜

설명 : 계란을 풀어 부드럽게 쪄낸 음식.

칼로리 : 한 그릇 당 약 150-200kcal.

 

호박찜

설명 : 호박을 얇게 썰어 쪄낸 음식.

칼로리 : 100g 당 약 30-50kcal.

 

동태찜

설명 : 동태와 무, 양념을 넣어 쪄낸 음식.

칼로리 : 1인분 당 약 250-350kcal.

 

 

37. 묵류 (Acorn Jelly Dishes)

도토리묵

설명 : 도토리 전분으로 만든 묵을 간장과 고추가루 양념에 버무린 음식.

칼로리 : 100g 당 약 40-60kcal.

 

청포묵

설명 : 녹두 전분으로 만든 묵을 간장 양념에 버무린 음식.

칼로리 : 100g 당 약 40-60kcal.

 

황태묵사발

설명 : 황태와 도토리묵을 함께 버무린 음식.

칼로리 : 100g 당 약 50-70kcal.

 

이외에도,

엄청난 음식들이 있다는 것을, 모두 알고 계실 것입니다.

 

한식은 그 종류와 조리 방법이 매우 다양하여, 각 요리의 칼로리는 재료와 조리법에 따라 다를 수 있습니다.

위에 제시한 칼로리는 대략적인 기준이며, 정확한 칼로리를 위해서는 각 재료의 양과 조리법을 고려해야 합니다.

 

※ 음식의 칼로리 정보는 준비되는대로 계속 업데이트 하겠습니다.

 

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