주꾸미 효능ㆍ부작용ㆍ구입방법
제철 봄 "주꾸미" 제철 봄 주꾸미 알은 간을 해독해 주고, 속을 편안하게 만들어 줍니다. 봄 주꾸미, 가을 낙지’라는 말이 있습니다. 그만큼 봄에 맛보는 주꾸미는 별미이며, 산란기를 앞둔 3, 4월에 가장 쫄깃하면서도 연한 맛을 내기 때문입니다. 주꾸미의 살은 낙지보다 연하고, 꼴뚜기보다는 쫄깃합니다. 또한, 감칠맛은 오징어를 능가하며, 지방은 적고 영양소는 풍부해 다이어트에도 좋습니다. 타우린 성분은 시력 회복, 당뇨병 예방, 콜레스테롤 억제를 도우며, 특히 봄 주꾸미에는 머리처럼 생긴 몸통에 알이 가득 들어있는데, 이 알은 간을 해독해 주고, 속을 편안하게 만들어 줍니다. 특히, 주꾸미에는 피로회복제의 원료이기도 한 타우린 성분이 낙지보다는 2배, 문어보다는 4배, 오징어보다는 5배를 함유하고 있..
2024. 4. 9.
