영지버섯 효능ㆍ부작용ㆍ섭취방법ㆍ보관법ㆍ고르는 법

 

 

영지버섯

영지버섯(또는 레이시, Ganoderma lucidum)은,

고대부터 아시아에서 전통 약재로 사용되어 온 약용 버섯입니다.

 

영지버섯은 건강에 유익한 다양한 효능으로 유명하며,

영지버섯의 특징과 효능, 그리고 주의사항에 대해 종합적으로 살펴보겠습니다.

영지버섯은 주로 아시아, 특히 중국, 일본, 한국 등지의 산림 지역에서 자생하거나 재배됩니다.
영지버섯은 항암 효능이 뛰어나 불로초라고도 불리기도 하며,

십장생의 하나로 성인병 예방에 효과가 뛰어나고 영지버섯은 약재로도 사용 됩니다.

 

 

영지버섯 영양성분

<영지버섯 영양성분 100g>

니아신 4.60mg	나트륨 3.00mg	단백질 2.40g	당질 5.30g	철분 1.50mg	콜레스테롤 0.00mg	베타카로틴 0.00㎍	레티놀 0.00㎍
비타민 A 0.00㎍RE	비타민 B1 0.09mg	비타민 B2 0.33mg	비타민 B6 0.11mg	비타민 C 10.00mg	비타민 E 0.00mg	칼륨 345.00mg	칼슘 4.00mg
식이섬유 3.40g	엽산 0.00㎍	아연 1.20mg	인 38.00mg	회분 0.70g	지질 0.40g

 

 

 

영지버섯 효능

영지버섯은 한방에서는 영지버섯을 진해, 강장 등에 효과가 있다고 하여 신경쇠약이나 고혈압 등에 사용하였습니다. 뿐만 아니라 심신 안정과 기혈 보충, 기침 개선 등의 효과가 있어, 불면이나 어지러움의 개선, 기침 개선, 신경쇠약 개선 등의 용도로 사용하기도 했습니다.

또한 기침 뿐만 아니라 가래를 없애거나 천식을 완화하는 효과가 있어, 호흡기 계통을 치료하는 용도로 사용하기도 했습니다. 영지버섯은 전통적으로 건강에 여러가지 이로운 효능이 있다고 알려져 있습니다.

 

 

다음은 영지버섯의 주요 효능입니다.

 

1. 항암 작용

영지버섯은 항암에 좋다고 알려져 있으며, 일부 연구에서는 영지버섯이 암 세포의 성장을 억제하고, 암 예방에 도움을 줄 수 있다는 것을 보여주고 있습니다.

또한, 영지버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 함유 되어있으며,

베타글루칸은 면역력을 향상시키는 것은 물론 정상세포의 면역기능을 활성화하는데 도움을 줍니다.

 

이 작용으로 인해서 암세포 증식 억제하여 항암작용 효과를 얻을수 있습니다.

베타글루칸은 암세포를 직접 공격하지 않고 비특이적 면역반응으로 인간의 정상 세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하고 대식세포(macrophage)를 활성화 시켜 암세포가 있는 체내로 들어가 여러 가지 사이토카인(Cytokine)의 분비를 촉진시킴으로써 면역세포인 T세포와 B세포의 면역기능을 활성화 시켜 줍니다.

이 외에도 베타글루칸은 혈당강하 및 혈중 콜레스테롤 감소 효과가 우수하며, 지질대사를 개선하여 체지방 형성과 축적을 억제함으로써 항 비만효과를 가지고 있는 것으로 보고되고 있습니다.

 

2. 면역력 개선

영지버섯은 면역 체계를 강화시키는 데 도움을 줄 수 있으며, 이는 베타글루칸과 같은 면역 조절 물질이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 영지버섯 베타글루칸은 안좋은 세균을 없애줍니다.

그 뿐만 아니라, 대식세포등 면역세포가 활성화 하는데 도움을 주죠 면역 세포가 활성화되면서 우리몸에 면역력을 향상 시키는데 도움을 주며, 감기같은 호흡기 질환에도 좋은데요 옛부터 한방으로 영지버섯을 많이 달여 먹었는데 영지버섯은 천식, 기관지염 등에 좋습니다.

 

 

3. 비만체질 개선

영지버섯 함유된 베타글루칸은 지방을 분해하는데 효능이 있으며, 뿐만 아니라 신진대사를 원활하게 만들어서 비만을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 영지버섯은 장의 운동을 활성화 시키는데 효과가 있으며, 대장의 노폐물을 체외로 배출하는데 도움을 줘 변비를 개선하는데 도움을 줍니다.

 

4. 심혈관 질환 예방

영지버섯은 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 주며, 영지버섯은 체내 노폐물을 제거해서 피를 맑게 해주며, 콜레스테롤 수치를 저하시키는데도 도움을 줍니다.

또한, 혈압도 정상화시키고, 혈액 순환이 잘되게 도움을 줍니다.

이로 인해서,

동맥경화, 고혈압 등 성인병, 동맥경화증, 고지혈증, 심장병 예방등 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

5. 간기능 개선

영지버섯을 섭취하면 손상된 간기능이 회복되는 효과를 확인할 수 있다고 합니다.

영지버섯은 간의 해독 작용을 돕고 간 건강을 회복 시켜주는데 도움을 줍니다.

 

6. 신경 안정

영지버섯을 신경을 안정하는데 도움을 주며, 평소에 신경이 예민하고 쉽게 잠이 들지 못하는 사람이 영지버섯을 먹으면 신경이 안정되는 효능을 얻을수 있다고 합니다. 신경 쇠약 증상 완화에도 좋습니다.

 

 

7. 노화 예방

영지버섯에는 황산화 성분이 있으며,

항산화 성분이 체내 활성산소 양을 줄이면서 세포가 퇴화하는것을 억제 시킵니다. 

 

8. 면역력 강화 및 함염효과

영지버섯은 면역 체계를 강화시키는 데 도움을 줍니다.

이는 베타글루칸과 같은 면역 조절 물질이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

 

또한, 영지버섯은 염증을 줄이고, 염증성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

9. 스트레스 완화 및 피로회복

영지버섯은 신경계를 진정시키고, 스트레스와 불안을 완화시키는 데 도움을 주며,

영지버섯은 체력을 증진시키고, 피로 회복에 도움을 줄 수 있는 성분을 함유하고 있습니다.

이러한 효능들로 인해 영지버섯은 건강 보조제로 널리 사용되고 있으며, 전통 의학에서도 중요한 역할을 하며, 다만, 영지버섯의 섭취를 고려하고 있다면, 개인의 건강 상태와 약물 복용 여부에 따라 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

영지버섯 섭취 방법

영지버섯은 딱딱하기 때문에, 직접 식용은 불가능하며, 분말 형태로 갈거나, 말려서 약용합니다.

섭취 방법은,

오래오래 달여서 물을 지속적으로 마시는데,

참고로, 24시간 정도 달여주지 않으면 진액도 안 빠집니다.

 

1. 달여먹기

영지버섯은 달여 먹는 것이 일반적인 섭취 방법입니다.

영지버섯을 달이기 전에는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 이물질을 제거하고,

이물질을 없앨때는 영지버섯이 상하지않게 부드럽게 제거를 해야 합니다.

영지버섯을 차로 달여 먹는 경우에는,

감초와 같이 달여먹으면 쓴맛을 줄이는데 도움이 됩니다.

영지버섯을 약용으로 달여 먹는 경우에는 오랫동안 달여서 먹는게 좋습니다.

영지버섯과 함께 대추, 당귀, 오미자, 구기자등 한약재를 함께 넣어서 같이 달여 먹습니다.

 

 

2. 환, 분말로 만들어 먹기

영지버섯은 딱딱해서 분말 형태로 많이 먹습니다.

영지버섯을 갈아서 2g~3g 정도로 하루에 3번정도 섭취를 하며, 영지버섯 가루를 꿀과함께 반죽해 환을 만들어서 먹는 방법도 있습니다.

 

3. 영지버섯 술

영지버섯을 3~5mm 두께로 썰어서 술에 담근 후,

밀봉해 서늘한곳에서 15~20일 정도 지난후 섭취하는 방법입니다. 

 

 

영지버섯 부작용

아무리 몸에 좋은 영지버섯이라 하더라도 부작용이 발생할 수 있습니다.
영지버섯으로 인해 발생하는 부작용은 주로 잘못된 섭취나 과도한 섭취로 인해 발생하게 됩니다.

영지버섯을 너무 많이 먹으면 설사나 구토, 어지러움, 가려움 등의 증상이 발생할 수 있으며, 체질적으로 영지버섯이 맞지 않는 경우에도, 설사나 구토, 어지러움, 가려움 등의 증상이 나타날수가 있습니다. 

부작용을 피하기 위해서는, 적은 양부터 시작하여 조금씩 섭취량을 늘려가는 것이 좋으며,

적은 양을 여러번으로 달여 먹는 것이 좋습니다.

위의 내용처럼,
영지버섯은 일반적으로 안전하게 사용되지만, 일부 사람들에게는 부작용이 나타날 수 있습니다.

영지버섯을 섭취할 때 고려해야 할 부작용 및 주의사항은 다음과 같습니다.

 

1. 위장 문제

영지버섯을 장기간 또는 고용량으로 섭취할 경우 소화 불량, 속쓰림, 설사 등의 위장 문제가 발생할 수 있습니다.

 

2. 알레르기 반응

일부 사람들은 영지버섯에 알레르기 반응을 보일 수 있으며, 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 이러한 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 의료 전문가와 상담해야 합니다.

 

 

3. 혈액 응고 장애

영지버섯은 혈액 응고를 방해할 수 있으며,

따라서 혈액 희석제를 복용 중이거나, 출혈 장애가 있는 사람들은 주의해야 합니다.

 

 4. 저혈압

영지버섯은 혈압을 낮출 수 있으니,

저혈압이 있는 사람이나 혈압을 낮추는 약을 복용 중인 사람은 섭취에 주의해야 합니다.

 

5. 간 손상

드물게, 장기간 고용량으로 섭취할 경우 간 손상이 보고된 사례가 있습니다.

간 건강에 문제가 있는 사람은 영지버섯 섭취를 피하거나, 반드시 의료 전문가와 상담 후 섭취해야 합니다.

 

6. 임신 및 수유 중 사용

임신 중이거나 수유 중인 여성에 대한 안전성이 충분히 확립되지 않았으므로,

이 시기에는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

영지버섯 섭취를 고려하고 있다면,

개인의 건강 상태와 약물 복용 여부에 따라 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

이렇게 하면 부작용의 위험을 최소화하고, 영지버섯의 이점을 안전하게 누릴 수 있습니다.

 

영지버섯 보관법

영지버섯은 당장 먹을 것이 아니라면 통풍이 잘 되는 망에 넣어 그늘에 보관하는 것이 좋습니다.
최대 보관일은 약 3개월 입니다.

 

영지버섯 고르는 법

버섯에 벌레가 먹었다면 피하는 것이 좋으며, 갓 표면의 무늬가 선명하고 갓 뒷면의 색이 밝은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 그러므로, 영지버섯을 고를때는 갓표면 무늬가 뚜렷하고 갓에 벌레 먹은 구멍이 없고 뒷면의 색깔이 밝은 갈색인 것이 좋습니다.

 

 

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