728x90 월별 제철음식1 계절별 맛이 좋은 제철 음식의 종류 계절별 제철 음식의 종류 모든 음식거리는 1년 365일 가장 신선하고 싱싱한 철이 있습니다. 특정한 시기나 계절에만 얻을 수 있는 채소, 과일, 해산물 등으로 만든 음식을 제철 음식이라고 하는데... 제철에 먹는 음식만큼 몸에 좋은 음식도 없으며, 제철음식이 싸고, 맛있고, 건강한 것은 모두가 알고 있는 사실입니다!! 열매가 맺히는 시기이거나 한창 살이 올라서 맛이 좋은 시기가 제철!! 나물은 부드러운 새순이 나는 시기가 제철입니다. 생선은 알을 낳을 시기가 되어 살이 통통하게 올랐을 때가 제철이고, 반대로 조개는 알을 낳는 시기에는 독성이 있어서 피해야 합니다. 과일은 열매를 맺는 시기가 바로 제철입니다. 물론 요즘에는 한겨울에도 수박을 맛볼 수 있고 한여름에도 귤을 먹을 수 있지만, 일부러 따뜻한 환.. 2020. 10. 27. 이전 1 다음 728x90
