샌드위치 유래

 

샌드위치 유래

 

히타이트족이 빵 조각 사이에 고기를 끼워 먹다.
샌드위치가 샌드위치 가문의 4대 백작인 존 몬터규가 발명한 것이라는 사실은 널리 알려져 있습니다.

 

그러나 그 기원은 이보다 훨씬 더 옛날로 거슬러 올라갑니다.

또 하나의 속설은 유대교의 전통에서 유래하는 것으로 기원전 1세기에 힐렐이 샌드위치를 발명했다는 것입니다.

 

 

 

유월절 예배에서는 다음과 같은 힐렐의 발명에 관한 부분이 언급됩니다.

"사원이 존재했을 때 힐렐이 한 일은 이것이며,

그는 어린 양고기와 무교병, 씁쓸한 허브를 하나로 싸서 먹었습니다."

기념예배를 하는 중에 이 글이 나오는 부분에서 참석자들은 이 행동을 따라 합니다.

 

고고학적 증거에 의하면 샌드위치는 이보다 더 오래 전,

즉 수백 년 전의 히타이트 제국 시절로 거슬러 올라갈 수도 있습니다.

이 제국의 병사들이 빵 사이에 고기를 끼운 식량을 배급 받았다는 기록이 남아 있습니다.

 

 

오늘날의 샌드위치는 국제적 요리법에 따른 다양한 방식으로 존재합니다.

샌드위치를 구성하는 요건에 대해서 논쟁이 일기도 했지만(미국에서는 법정 소송이 있었다),

일반적으로는 빵 두 쪽과 그 사이에 음식을 넣은 식사라는 의미로 통용되고 있습니다.

 

샌드위치 백작의 이야기는 샌드위치에 이름을 붙여주었을 뿐만 아니라

18세기 영국에서 샌드위치가 유행하게 만들었습니다.

 

몬터규가 샌드위치를 좋아한 이유는?

손가락에 고깃 기름을 묻히지 않고 먹을 수 있어서 카드놀이를 할 때 간식으로 먹기 편했기 때문이라고 전해집니다.

 

 

이것이 진실인지 아닌지는 논쟁의 여지가 있지만,

확실히 이 시기 이후로 샌드위치는 영국에서 주요한 점심식사 메뉴가 되었습니다.

 

만들기 쉽고 가지고 다닐 수 있으며 무한한 변형이 가능한 샌드위치의 인기는

수그러든 적이 없고 전 세계에서 수많은 판매점이나 체인점을 통해 구입할 수 있습니다.

 

샌드위치의 유래는 영국 백작의 이름에서 시작이 되었습니다.
18세기 무렵 영국의 샌드위치 백작은 카드 놀이에 빠졌다고 합니다

 

 

 

카드 놀이를 하느라 밥 먹는 시간 조차 아까워 했다고 합니다.
카드는 해야겠고 배는 고프고 두가지를 동시에 할 수없을까 고민하던 찰나,
샌드위치는 빵의 가운데를 잘라 그 안에 각종 채소와 베이컨을 채워 먹으면서 카드놀이를 즐겼다고 합니다. 

그 이후로 사람들은 이 음식을 샌드위치라 부르게 되었다고 합니다.

 

재밌는 일화이며, 유명한 이야기입니다.