마라탕 맛있게 주문하는 꿀팁!

안녕하세요. 매일 매일 유익하고 알차고 궁금한 정보로 찾아뵙고 인사드리는 모모입니다.
오늘 소개해드릴 내용은 최근 유행하며, 이슈화된 마라탕에 대해, 마라탕 맛있게 먹는 방법을

알려드리려고 합니다.

 

마라탕 맛있게 주문하는 꿀팁

 

마라탕 전문점에 가면, 무엇을 어떻게 주문할 지 몰라서, 곤란한 경우가 있을 수 있습니다.

이 글을 보시고 공유하시면 많은 도움이 되실것 같습니다.

 

 

1. 콩나물과 숙주의 선택
얼핏보면, 비슷해서 이것저것 넣기가 쉽상인데, 이것만 기억하세요
마라탕은 숙주! 마라상궈는 콩나물 입니다.

 

 

2. 면
중국 당면이 없는 마라탕은 상상할 수 없겠죠!
옥수수면은 부드러운 식감을 자랑합니다.

마라탕에 라면은 추천하지 않습니다.
그러나, 마라상궈에는 라면이 들어가야 맛있습니다.

 

 

3. 야채
마라탕은 야채가 많을수록 시원하고 맛이 있습니다.
특히, 배추, 숙주, 청경채... 이 세가지는 필수입니다.

4. 푸주, 감자, 포두부 3대장은 꼭 넣어야 합니다. 쫄깃하고 아삭한 식감을 자랑하는 이 삼대장.
특히, 조리되면서 마라국물을 가득 품은 푸주를 씹으면 육즙이 나오는데, 그 맛이 일품입니다.

 

 

5. 목이버섯
목이버섯은 꼭 넣어야 합니다.
흰 목이버섯, 검은 목이버섯... 이 둘다 필수로 넣어야 하는데, 버섯이 물을 머금고 있어,

무게가 나가므로, 너무 많이 넣으면 지갑이 가벼워 집니다.

 

 

6. 소세지
얼핏보면 소세지는 안어울릴 것 같지만, 마라탕은 고추기름이 많아서, 담백하기가 어려운데...
소세지가 들어가면 담백한 맛을 잡아줍니다.

 

 

7. 고기
고기를 선택하지 않는다고해서, 마라탕 맛을 못느끼는건 아니지만, 육수의 질은 분명히 달라집니다.
고기가 들어가면 진한 육수를 맛보실 수 있습니다.

소고기나, 양고기는 개인의 취향이기는 하지만, 소고기가 대부분의 사람들의 입 맛에 더 잘맞으며,

차돌박이가 있다면 무조건 선택하시길 바랍니다.

 

 

8. 고수
고수는 취향에 따라 다르지만, 넣으면 맛의 풍미를 살려주지만 무턱대고 넣지는 않기를 바랍니다.

 

 

9. 해물
비싼 해물이 꼭 들어가지 않아도 되며, 채소로도 충분히 풍부한 마라탕 맛을 느낄 수 있다.

 

 

10. 꼬치
꼬치가 없어도 맛있는 마라탕은 충분히 나온다
꼬치는 한개 가격이 별도로 측정되며, 가격이 비싸므로 충분히 고민하시길...

 

여기까지 마라탕 맛있게 먹는 방법에 대해 알아봤습니다!