나라별 대표 초콜릿
나라별 대표 초콜릿 미국 : 허쉬(Hershey) 허쉬(Hershey)는 미국의 유명한 초콜릿 브랜드로, 1894년에 설립되었습니다. 허쉬는 다양한 종류의 초콜릿과 과자류를 제조하고 있으며, 그들의 제품들은 광범위한 시장에서 인기를 누리고 있습니다. 허쉬 초콜릿은 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿, 화이트 초콜릿 등 다양한 종류의 초콜릿을 생산하며, 또한 아몬드, 헤이즐넛, 페퍼민트 등과 조합된 초콜릿도 출시하고 있습니다. 허쉬의 대표적인 제품 중 하나는 "허쉬 키스즈(Hershey's Kisses)"로, 작고 독특한 모양의 밀크 초콜릿으로 유명하며, 또한 "허쉬 바(Hershey's Bar)" 등 다양한 형태의 초콜릿 제품도 많이 있습니다. 허쉬 초콜릿은 미국을 비롯한 많은 국가에서 폭넓게 판매되고 있으며, ..
2023. 12. 5.
맥주 효모의 효능과 부작용
맥주 효모의 효능과 부작용 맥주효모는 물과 보리, 홉과 함께 맥주를 만드는 데 필요한 4대 요소로 꼽히는 재료입니다. 보리에 물을 넣고 끓여낸 뒤 쌉싸름한 맛과 향을 내는 홉을 넣으면 맥즙이 만들어지게 되는데, 여기에 효모를 넣으면 발효가 이루어지면서 알코올과 탄산이 발생하게 됩니다. 이것을 숙성하고 여과해 만든 것이 맥주입니다. 맥주 효모의 효능 맥주 효모는 다양한 영양소와 건강에 좋은 성분을 함유하고 있어 여러 가지 효능을 가지고 있습니다. 이러한 효능은 다음과 같습니다. 비타민 및 미네랄 공급 맥주 효모에는 비타민 B 그룹(티아민, 리보플라빈, 나이아신, 판토텐산, 피리독신, 플로산, 바이오틴)과, 미네랄(마그네슘, 셀레늄, 칼륨 등)이 풍부하게 함유되어 있어 영양소 섭취에 도움을 줄 수 있습니다...
2023. 12. 4.
소 럼피스킨병 (Lumpy Skin Disease)
소 럼피스킨병 (Lumpy Skin Disease)이란? 소의 전신에 지름 2∼5㎝의 피부 결절(단단한 혹)이 나타나며, 추가로 유량 감소, 비쩍 마름, 가죽 손상, 유산, 불임, 고열, 침흘림, 눈과 코의 분비물 증가 등의 심각한 생산성 저하를 유발하는 제1종 가축전염병이다. 감염 경로는 모기 등의 흡혈 곤충, 바이러스에 오염된 물이나 사료, 직접 접촉, 오염된 주사기 사용 등에 의해 소와 물소만 감염되는 바이러스성 질병이다. 폐사율은 10% 이하로 알려져 있지만, 전염력이 구제역처럼 매우 강해 국내 제1종 법정 가축전염병으로 지정되어 있다. 럼피(Lumpy)는 혹이라는 뜻으로, Lumpy Skin 병이라는 이름은 피부에 단단한 혹이 난다는 뜻 1929년, 잠비아에서 처음 발견되어 1943년부터 194..
2023. 11. 6.
계피와 시나몬의 차이를 아시나요?
계피와 시나몬의 차이 저도 예전에는, 계피의 영문 이름이, 시나몬으로 알던적도 있었습니다. 저처럼, 잘못 알고 있거나, 혼동이 되시는 분들을 위해 계피와, 시나몬의 차이를 쉽게 구분해, 설명하겠습니다. 바로 시작하겠습니다. 시나몬과 계피 모두는, 녹나무에 속하는, 나무의 속껍질을 벗겨서 말린 것을 의미합니다. 시나몬과 계피는, 종부터 다릅니다. 계피나무는, 녹나무과 녹나무속 식물의 껍질로, 크게 2종으로 유통되고 있습니다. 하나는, 스리랑카 실론섬과 말라바르 해안 원산지인, 실론계피이고, 다른하나는, 중국남부와 베트남이 원산지인, 카시아계피입니다. 시나몬으로 불리는 것은, 실론계피나무(시나몬)의 계피입니다. 시나몬은, 일반 계피보다는 부드러운 단맛이 나며, 향이나 맛이 훨씬 약하기 때문에, 계피맛에 익숙..
2023. 7. 24.
수국의 색을 결정하는 것은?
수국 [Bigleaf hydrangea] 수국은, 6~7월 제철을 맞이하여, 많이 피는 꽃입니다. 수국은, 동아시아가 원산지인, 범의귀과의 낙엽관목 식물입니다. 500여종이 넘는 세부 품종과, 개량종이 존재해, 취향에 따라 다양한 매력을 느껴볼 수 있습니다. 잎은 마주나고 달걀 모양이며, 두껍고 가장자리에는 톱니가 있습니다. 꽃은 중성화로 6∼7월에 피며 10∼15cm 크기이고, 꽃받침 조각은 꽃잎처럼 생겼고 4∼5개이며, 처음에는 연한 자주색이던 것이 하늘색으로 되었다가 다시 연한 홍색이 됩니다. 꽃잎은 작으며 4∼5개이고, 수술은 10개 정도이며 암술은 퇴화하고 암술대는 3∼4개입니다. 수국은 일본에서 개발된 것인데, 서양으로 간 것은 꽃이 보다 크고 연한 홍색, 짙은 홍색, 짙은 하늘색 등 화려하게..
2023. 7. 2.