728x90 반응형 파프리카와 피망의 차이1 항암 효과에 좋은 파프리카의 색상별 효능과 고르는 법 항암 효과에 좋은 파프리카 파프리카의 색상별 효능ㆍ칼로리ㆍ보관 방법ㆍ고르는 법 파프리카는 중앙아메리카 원산지입니다. 영명으로는 'sweet pepper' 또는 'bell pepper'라고 하며 일본에서는 상업적으로 피망과 차별화하기 위해서 파프리카와 피망을 다르게 부릅니다. 우리나라에는 피망을 개량한 작물이 '파프리카'라는 이름으로 새롭게 들어왔기 때문에 피망과 파프리카가 다른 것으로 인식하는 경향이 있습니다. 일반적으로 매운맛이 나고 육질이 질긴 것을 피망, 단맛이 많고 아삭아삭하게 씹히는 것을 파프리카라고 부른다. 파프리카는 터키를 대표하는 향신료로 오스만제국 당시 헝가리로 전파되었습니다. 우리나라에서 파프리카는 채소류의 단맛을 내는 채소를 지칭하지만, 유럽 특히 헝가리에서 파프리카는 매운 고추를 지.. 2021. 3. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
