제철 수산물 해산물

 

 

 

 

 

   봄      3월 ~ 5월      제철 수산물 해산물   

 

봄 3~5월		어류	참돔(도미)	숭어	조피볼락 (우럭)	돗돔
			볼락	황어	동갈돗돔	멸치
			참조기	홍어(간재미)	웅어	날치
			노랑가오리	임연수어	부세	쏨뱅이
			연어	자리돔	물가자미 (미주구리)	실치
			뱅어	황강달이 (황석어, 황새기)	밴댕이	혹돔
			복어	어린 전어	용치놀래기 (술뱅이)	두툽상어 (개상어)
			망상어	샛줄멸 (꽃멸치)
		수산물	맛조개	바지락	새조개	백합(생합)
			소라 (뿔소라)	우렁쉥이 (멍게)	미더덕	암꽃게
			갑오징어	주꾸미	보리새우 (오도리)	흰돗대기새우 (시로에비)
			대게	붉은대게 (홍게)	큰구슬우렁 (서해 골뱅이)	보라성게
			삿갓조개(배말)	떡조개 (오분자기)	화살촉 오징어 (동해 한치)	피뿔고둥 (참소라)
			갈색띠매물고둥 (삐뚤이, 피투리소라)

 

 

 

 

   여름      6월 ~ 8월      제철 수산물 해산물   

 

여름 6~8월	어류	농어	점농어	민어	은어
		병어 (자랭이, 병치, 덕자)	쥐노래미 (놀래미)	양태 (장대)	문치가자미 (도다리)
		도다리 (담배쟁이)	자바리 (다금바리)	강도다리	벤자리
		띠볼락 (참우럭)	보리멸	가다랑어 (가쯔오)	짱뚱어
		전갱이 (메가리, 아지)	흑점줄 전갱이 (시마아지)	망치고등어 (점고등어)	부시리 (히라스)
		갯장어(하모)	붕장어 (아나고)	먹장어 (꼼장어)	뱀장어 (민물 장어)
		황놀래기 (어랭이)	쑤기미 (범치)	보구치 (백조기)	수조기 (민어조기)
		군평선이 (금풍생이, 딱돔)	박대	참서대	개서대
		벵에돔	긴꼬리벵에돔
	수산물	보리새우 (오도리)	방석고둥 (보말)	보라성게	맛조개
		문어	왜문어 (돌문어)	살오징어 (오징어)	흰오징어 (무늬오징어)
		화살촉 오징어 (동해 한치)	창오징어 (제주 한치)	참꼴뚜기	전복

 

 

 

   가을      9월 ~ 11월      제철 수산물 해산물   

 

가을 9~11월	어류	고등어	삼치	갈치	연어
		전어	꽁치	쥐치	말쥐치
		정어리	잿방어	풀망둑 (망둥어)	짱뚱어
		돌돔ㆍ샛돔	감성돔	등가시치	대구횟대
		연어병치 (독도돔)	괴도라치 (전복치)	독가시치 (따치)	강도다리
	수산물	소라 (뿔소라)	모시조개	붉은대게 (홍게)	연어알 (이쿠라)
		말똥성게 (양장구)	해삼	전복	갑오징어
		수꽃게	가시배새우 (닭새우)	낙지	대하

 

 

 

 

   겨을      12월 ~ 3월      제철 수산물 해산물   

 

겨울 12~3월	어류	조피볼락 (우럭)	넙치 (광어)	참돔 (도미)	감성돔
		황돔 (벵꼬돔, 잉꼬돔)	옥돔	황아귀 (아귀, 아구)	돌돔 (줄돔)
		강담돔	방어	낫잿방어	대구
	수산물	명태	참복	자주복	꽁치
			청어	벵에돔	긴꼬리벵에돔
		참홍어	도루묵	까나리 (양미리)	참다랑어
		줄가자미	용가자미	기름가자미	갈가자미 (납세미)
		가숭어 (참숭어, 밀치)	숭어 (개숭어, 보리숭어)	돌가자미	범가자미 (멍가레)
		검복 (밀복)	어름돔	벌레문치 (장치)	성대 (달갱이)
		병어 (자랭이, 덕자)	능성어 (구문쟁이)	자바리 (다금바리)	다금바리
		붉바리	붉벤자리	눈볼대 (아까무쯔)	장문볼락 (적어, 긴따루)
		붉은쏨뱅이	까치복	달고기	졸복 (말복)
		삼세기	뿔돔	개볼락 (꺽저구)	금눈돔
		개볼락 (꺽저구)	불볼락 (열기)	노랑볼락 (황열기)	학공치
		꼼치 (물메기)	꼬치고기 (고즐맹이)	빨간횟대 (홍치)	미거지 (물곰)
		뱅어	송어	홍가자미 (아까가리)	홍감펭
		붉은메기 (나막스)	뚝지 (도치)	띠볼락 (참우럭)	쏨뱅이 (돌볼락)
		고무 꺽정이 (망챙이)		털수배기 (망챙이)
	어류	가리비	소라 (뿔소라)	키조개	피조개 (피꼬막)
		새꼬막	참꼬막	굴	해삼
		대합조개	명주조개	진주담치 (홍합)	참담치 (홍합, 참섭)
		모시조개	왕게 (킹크랩)	도화새우 (독도새우)	문어
		참꼴뚜기	반원니꼴뚜기 (호래기)	단새우	물렁가시붉은새우(꽃새우)
		물레고둥 (백골뱅이)	깊은골물레고둥 (논ㆍ흑골뱅이)	따개비	가시발새우 (딱새우)
		거북손	말똥성게 (양장구)	오만둥이(오만디, 만득이)

 

 

 

 

 

 

 

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