전자레인지에 넣으면 안되는 것들

 

 

전자레인지에 넣으면 안 되는 것들

오늘 소개해드릴 내용은 집안에 하나씩은 있는 전자레인지에 대해서 알려드리려고 합니다.

사용법은 모두 알고 계셔서, 제가 자주 쓰는 방법과 청소하는 방법만 적어 보겠습니다.

 

ㆍ 700W? 1000W?… 이게 뭐지?

ㆍ 전자레인지에 대해 몰랐던 것들을 알아보겠습니다.

 

 

1000W는 영업용, 700W는 가정용

전자레인지에 표시된 W(와트)는 전자레인지의 소비전력을 나타냅니다. 
소비전력이 높을수록 전자레인지의 출력이 강해져 빠른 시간 내 음식을 데울 수 있습니다. 
1000W는 주로 편의점 등에서 영업용으로 사용되며, 일반적인 가정용 전자레인지는 700W가 사용됩니다.

 

전자레인지... 빠르고, 간단하며, 깨끗하게 청소하는 방법은...

식초와 물 섞어 데우면 청소 OK

전자레인지를 사용하면 곳곳에 음식물이 묻어 찌든 때가 남습니다.

그러나, 눈에는 잘 보이지 않기 때문에 방치하는 경우가 많습니다.

 

그릇에 물과 식초를 5:1 비율로 섞은 뒤 전자레인지에 넣고 5분가량 데우면 물이 증발해 전자레인지 내부에 맺힙니다.

식초의 산성은 찌든때를 쉽게 지워지도록 도우며, 키친타월로 내부를 닦아내면 쉽게 내부를 청소할 수 있습니다.

 

눅눅해진 김, 딱딱하게 굳은 빵… 전자레인지로 재탄생

전자레인지는 빠르게 물을 가열해 증발하게 만들 수 있습니다. 오래 보관해 눅눅해진 김이나 과자를 접시에 넣고 10초가량을 돌리면 음식에 남아있던 습기가 제거돼 바삭함이 사라 납니다.

 

반대로 음식을 촉촉하게 만드는 조리도 가능한데, 수분을 잃어 딱딱해진 빵과 함께 물 한 컵을 넣고, 돌리면 수증기가 빵에 베어 들어 촉촉한 빵을 즐길 수 있답니다.

 

음식만? 식기 살균까지

전자레인지는 보통 요리에 사용되지만 주방 생활에 다양하게 활용할 수 있습니다.

 

설거지를 마친 그릇의 물기를 제거한 후 전자레인지에 넣고 1~2분가량 가열하면 표면에 남아있는 세균을 쉽게 제거할 수 있으며, 주기적으로 설거지를 한다 해도 그릇에 세균이 남을 수 있기 때문에 위생을 위해 활용하면 좋습니다.

 

 

전자레인지에 넣으면 안 되는 것들

전자레인지에 넣으면 안 되는 물건들은 여러 가지가 있습니다. 이를 잘못 사용할 경우 전자레인지 손상, 화재 위험, 또는 건강에 해로운 물질이 발생할 수 있습니다. 아래는 전자레인지에 넣으면 안 되는 대표적인 것들입니다.

 

1. 금속 용기 및 금속 포장지

금속 용기는 전자파를 반사시켜 화재를 일으킬 수 있습니다.

금속이 불꽃을 일으키거나 전자레인지를 손상시킬 수 있으므로 금속 재질의 그릇, 포일, 포크 등의 도구는 절대 넣으면 안 됩니다. 알루미늄 호일도 마찬가지로 금속이므로 전자레인지 사용에 부적합합니다.

 

 

2. 일회용 플라스틱 용기

일회용 플라스틱 용기는 전자레인지에서 녹아내리거나 유해 물질을 방출할 수 있으며, 특히 PVC나 폴리스티렌 재질의 플라스틱은 전자레인지 사용 시 해로울 수 있으니, 사용 가능 표시가 없는 플라스틱 용기는 피해야 합니다.

 

 

3. 스티로폼 용기

스티로폼(폴리스티렌)도 전자레인지에서 안전하지 않습니다.

열을 받으면 녹거나 유해 물질이 나올 수 있어 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.

 

 

4. 달걀(껍질째)

달걀 속 수분이 수증기를 방생시켜서 달걀 내부 압력이 올라갑니다.

달걀은 흰자 내에 수분이 가열되고 기화해야 하는데, 껍질에 갇혀 있다가 수분이 수증기가 보면서 부피가 몇 배로 늘어나고, 한계점을 넘게 되면 터져버리게 됩니다. 그러므로, 껍질째로 전자레인지에 넣으면 내부의 압력이 올라가 이로 인해 폭발하며 전자레인지 내부가 더러워지고 사고를 일으킬 수 있습니다.

 

 

5. 밀폐된 용기

밀폐된 용기 안에 음식을 전자레인지에 넣으면 내부의 압력이 상승하여 폭발할 위험이 있습니다.

음식을 덮어둘 때는 반드시 구멍을 뚫거나 덮개를 느슨하게 두어 증기가 빠져나가도록 해야 합니다.

 

 

6. 고추류

고추류는 전자레인지에서 가열 시 매운 화학 물질인 캡사이신이 증기로 변해 눈과 목에 자극을 줄 수 있습니다.

이로 인해 불쾌한 경험을 할 수 있으므로 고추류 가열은 피하는 것이 좋습니다.

 

 

7. 빈 그릇

빈 그릇을 전자레인지에 돌리면 전자파가 에너지를 전달할 곳이 없어 전자레인지 자체에 손상을 입힐 수 있습니다.

 

 

8. 테이크아웃 커피 컵

대부분의 테이크아웃 커피 컵은 플라스틱 코팅이 되어 있어 전자레인지에서 가열할 때 녹거나 유해 물질을 방출할 수 있습니다.

 

 

9. 과일

일부 과일은 전자레인지에서 가열할 때 내부의 물이 증기로 변해 폭발할 수 있습니다.

특히 포도는 전자레인지에서 불꽃을 일으키거나 터질 수 있습니다.

 

 

10. 종이봉투

일반 종이봉투는 전자레인지에서 발화할 수 있습니다.

종이봉투 내부에 잔여 물질이 있을 경우 불이 붙을 위험이 있습니다.

 

 

11. 요거트 용기와 같은 재활용 플라스틱

요거트 용기와 같이 얇은 플라스틱 재질의 용기는 전자레인지에서 변형되거나 녹아내릴 수 있으며, 유해 화학 물질이 발생할 수 있습니다.

 

 

12. 컵라면

​뜨거운 물을 붓고, 또 한 번 컵라면을 전자레인지에 데우는 분들이 정말 많습니다.
하지만, 전자레인지에 컵라면을 데우면 환경호르몬 등 발암물질이 배출될 수 있으니, 꼭 전자레인지에 사용해도 되는 용기인지 확인하시고, 가능한 용기이더라도 뚜껑은 제거하고 사용해 주시기 바랍니다.

 

 

13. 가공육 (햄, 소시지 등)

​

햄, 소시지 등에는 부패 방지를 위해 다양한 식품 첨가물과 방부제가 첨가되어 있습니다.
그래서 가공육을 전자레인지로 가열하면 전자파로 인해 관상동맥, 콜레스테롤 산화물질을 발생시킬 수 있습니다.

14. 모유

모유를 가스레인지에 데우면 아기의 건강에 좋은 면역력 강화 단백질의 일부가 파괴되고, 대장균은 18배 이상 증가시킨다고 합니다. 또 고르게 데워지지 않기 때문에 특정 뜨거운 부분이 아기에게 닿아 화상을 입힐 수 있습니다.
모유를 데울 때는, 가급적 따뜻한 물에 중탕을 권장해 드립니다.

 

 

15. 옥수수

찐 옥수수는 외피가 말랑하거나, 흠이 벌어져 있어 압력이 늘어나도 빠져나갈 구멍이 있지만, 바짝 말린 옥수수는 수분이 거의 빠져나가기 때문에 압력이 밖으로 나갈 틈이 없어서 전자레인지에 넣고 조리하면 매우 위험합니다.

 

옥수수가 팝콘처럼 터지면 까맣게 타고, 자칫하면 불이 날 수도 있습니다.

기름기가 많은 식품을 전자레인지로 조리하면 다른 식품보다 빠르게 가열되어서 주의하셔야 합니다.

 

전자레인지를 안전하게 사용하려면 전자레인지에 적합한 용기를 사용하는 것이 중요하며, 특히 전자레인지 사용 가능 표시가 있는 제품을 선택하는 것이 안전합니다.

 

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