728x90 반응형 와인의 보관 온도1 와인의 종류와 보관법 와인의 종류와 보관법 오늘 소개해드릴 내용은 와인 종류와 보관법을 알려드리려고 합니다. 와인은 여러 가지 방법으로 분류할 수 있지만, 일반적으로는 적색 와인, 백색 와인, 로제 와인 및 보조 와인으로 구분됩니다. 이들은 각각 다른 포도 품종, 제조 방법 및 특성을 가지고 있습니다. 레드 와인 레드 와인은 포도즙이 포도껍질과 함께 발효되어 많은 양의 안토시아닌과 타닌을 보유하게 됩니다. 이것이 레드 와인의 붉은 자줏빛 색깔과 떫은 맛을 부여하는 것입니다. 레드 와인은 보통 두 가지 스타일로 나눠지며, 하나는 과일 맛이 많은 레드 와인, 다른 하나는 잠재적인 복합성과 구조에 따라 몇 개월에서 몇 년 동안 오크통에서 숙성시키는 레드 와인입니다. 레드 와인은 일반적으로 육류요리에 어울리는 와인의 한 종류로 주로.. 2024. 1. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
