728x90 도라지 호흡기관1 도라지 효능ㆍ성분ㆍ부작용 도라지도라지(Platycodon grandiflorus)는 한국과 중국에서 자주 사용되는 한약재입니다. 도라지는 우리에게는 정말 친숙한 식재료가 되었으며, 생각보다 가까이에 있는 음식입니다. 다양한 형태로 자주 섭취하는 식품일수록 우리는 그에 대한 효능과 성분을 더욱 잘 알지 못하는 것 같습니다. '오래된 도라지는 산삼보다 낫다'라는 말이 있을 정도로 도라지에는 몸에 이로운 유효성분들을 많이 함유하고 있으며, 동의보감에 도라지에 효능에 관한 기록이 많습니다.특히, 도라지의 사포닌 성분은 호흠기 질환에 탁월한 효능이 있으며, 특유의 씁쓸한 맛과 향이 제사음식을 비롯하여 비빔밥, 무침, 등 다양한 요리에 활용되고 있으며 최근에는 건강식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은, 도라지의 효능과 성분, 그.. 2024. 9. 13. 이전 1 다음 728x90
