728x90 반응형 데워먹으면 안 되는 닭고기1 따뜻하게 데워먹으면 안 되는 음식 따뜻하게 데워먹으면 안 되는 음식 누구나 쉽게 하는 남은 음식 냉장 보관했다 데워먹는 일!! 하지만 절대로 다시 데워 먹으면 안 되는 음식이 있습니다. 데워 먹으면 안되는 음식들을 알아보겠습니다. 1. 닭고기 닭고기를 재가열하면 단백질 구조에 변형이 일어나 소화가 어려워집니다. 만약, 꼭 데워먹어야 한다면 저온으로 하시기 바랍니다. 2. 시금치 / 상추 시금치는 데친 후 냉장고에 얼렸다가 다시 데워 먹는 경우가 많습니다. 이 경우 시금치 안에 있는 질산염이 체내로 들어가 니트로소아민이라는 물질로 바뀔 수 있습니다. 한번 익힌 상추도 마찬가지입니다. 이 물질은 발암물질이므로 시금치나 상추는 바로 먹는 것이 좋습니다. 3. 버섯 버섯을 가열하면 복통을 유발하거나 위를 팽창시킬 수 있습니다. 4. 달걀 달걀을.. 2020. 12. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
