728x90 반응형 대파 오래 보관하는 법1 대파의 효능 및 손질법과 오래 보관하는 법 대파는 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없이 활용도가 높은 음식으로 대파는 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 중 하나로, 면역력 강화와 체내 콜레스테롤 조절에 효과적인 식재료입니다. 이런 대파에 대해서, 고르는 법, 손질하는법과 오래 보관하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 대파의 특징 우리나라 음식의 대표적인 향신 채소로 생으로 사용할 때는 알싸한 매운맛과 특유의 향이 있고, 익히면 단맛을 내기 때문에 다양한 요리에 널리 쓰이고 있습니다. 대파의 열량 100g당 29kcal 대파의 효능 파에는 식이섬유가 풍부해 장의 운동을 원활하게 하여 숙변 제거에 효과가 있습니다. 대파에 풍부하게 함유된 알리신은 항균작용이 뛰어나 면역력을 높여주고 감기를 예방해줍니다. 대파 고르는 법 잎 부분이 고르게.. 2020. 12. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
